Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Đun dầu nóng, sau đó tắt bếp, cho hạt điều đỏ vào đảo nhanh tay rổi bật bếp trở lại để lửa nhỏ, đun liu riu đến khi hạt điều thôi hết màu đỏ là được
Ướp thịt vịt với bột canh, bột nêm, bột ngọt, đường, sate tôm, mẻ, sả, tỏi, gừng, riềng, hành khô để ngấm 3 tiếng
Xoa xì dầu vào da vịt
Xoa dầu ăn vào giấy bạc, gói thịt vịt kín cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 trong 30 phút (nếu dùng nồi chiên không dầu thì nướng ở nhiệt độ 200 đến chín)
Khi vịt chín mở giấy bạc ra nướng lấy mặt, cho vịt có màu cánh gián là được
Để nguội chặt miếng vừa ăn, bày đĩa
Vịt nướng Vân Đình (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiĐun dầu nóng, sau đó tắt bếp, cho hạt điều đỏ vào đảo nhanh tay rổi bật bếp trở lại để lửa nhỏ, đun liu riu đến khi hạt điều thôi hết màu đỏ là được
Ướp thịt vịt với bột canh, bột nêm, bột ngọt, đường, sate tôm, mẻ, sả, tỏi, gừng, riềng, hành khô để ngấm 3 tiếng
Xoa xì dầu vào da vịt
Xoa dầu ăn vào giấy bạc, gói thịt vịt kín cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 trong 30 phút (nếu dùng nồi chiên không dầu thì nướng ở nhiệt độ 200 đến chín)
Khi vịt chín mở giấy bạc ra nướng lấy mặt, cho vịt có màu cánh gián là được
Để nguội chặt miếng vừa ăn, bày đĩa
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 326.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.51g35%
- Chất béo hòa tan 7.00g36%
- Cholesterol 68.40mg23%
- Khoáng chất Natri 697.32mg30%
- Kali 308.40mg9%
- Tổng hàm lượng Đường 13.58g5%
- Dietary Fiber 1.09g5%
- Đường 0.52g
- Chất đạm 17.40g35%
- Vitamin A 243.00%
- Vitamin C 5.07%
- Canxi 28.22%
- Sắt 2.03%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 326.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.51g35%
- Chất béo hòa tan 7.00g36%
- Cholesterol 68.40mg23%
- Khoáng chất Natri 697.32mg30%
- Kali 308.40mg9%
- Tổng hàm lượng Đường 13.58g5%
- Dietary Fiber 1.09g5%
- Đường 0.52g
- Chất đạm 17.40g35%
- Vitamin A 243.00%
- Vitamin C 5.07%
- Canxi 28.22%
- Sắt 2.03%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
