Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Làm sạch cá, rửa qua với rượu trắng cho khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc
Ướp cá với nước mắm trong 15 đến 30 phút.
Đun nóng mỡ lợn, phi thơm hành và gừng rồi thêm 100ml nước, đường, nước màu, mắm và đun sôi.
Xếp cá vào nồi, đun cho sôi lại rồi nấu lửa nhỏ, đậy vung để cá mềm và nước cạn sệt trong khoảng 1h.
Cá trắm kho tiêu
Tác giảLâm ChefTác giảLâm ChefLàm sạch cá, rửa qua với rượu trắng cho khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc
Ướp cá với nước mắm trong 15 đến 30 phút.
Đun nóng mỡ lợn, phi thơm hành và gừng rồi thêm 100ml nước, đường, nước màu, mắm và đun sôi.
Xếp cá vào nồi, đun cho sôi lại rồi nấu lửa nhỏ, đậy vung để cá mềm và nước cạn sệt trong khoảng 1h.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 366.63
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.90g36%
- Chất béo hòa tan 0.07g1%
- Khoáng chất Natri 29.39mg2%
- Kali 111.07mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 21.38g8%
- Dietary Fiber 1.29g6%
- Đường 0.20g
- Chất đạm 18.85g38%
- Vitamin C 6.85%
- Canxi 125.95%
- Sắt 0.90%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 366.63
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.90g36%
- Chất béo hòa tan 0.07g1%
- Khoáng chất Natri 29.39mg2%
- Kali 111.07mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 21.38g8%
- Dietary Fiber 1.29g6%
- Đường 0.20g
- Chất đạm 18.85g38%
- Vitamin C 6.85%
- Canxi 125.95%
- Sắt 0.90%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
