Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp thịt ngan với nước nghệ, bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường sau đó ướp tiếp với nước riềng, mẻ lọc, mắm tôm lọc, rượu trắng để ngấm 20 phút, rồi trộn với dầu ăn
Xoa dầu vào giấy bạc, cho ngan vào gói lại, nướng ở trong lò với nhiệt độ 250 độ trong 30 phút, sau đó mở giấy bạc ra để nướng lấy mặt (nếu dùng nồi chiên không dầu thì nướng ở nhiệt độ 200 đến chín)
Ăn kèm với húng chó, mùi tàu, rau ngổ
Ngan nướng riềng giấm (H)
Tác giảLan
Tác giảLanƯớp thịt ngan với nước nghệ, bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường sau đó ướp tiếp với nước riềng, mẻ lọc, mắm tôm lọc, rượu trắng để ngấm 20 phút, rồi trộn với dầu ăn
Xoa dầu vào giấy bạc, cho ngan vào gói lại, nướng ở trong lò với nhiệt độ 250 độ trong 30 phút, sau đó mở giấy bạc ra để nướng lấy mặt (nếu dùng nồi chiên không dầu thì nướng ở nhiệt độ 200 đến chín)
Ăn kèm với húng chó, mùi tàu, rau ngổ
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 628.68
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 47.30g73%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 753.97mg32%
- Kali 124.42mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 22.72g8%
- Dietary Fiber 1.35g6%
- Đường 0.19g
- Chất đạm 26.81g54%
- Vitamin C 10.70%
- Canxi 114.48%
- Sắt 3.37%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 628.68
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 47.30g73%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 753.97mg32%
- Kali 124.42mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 22.72g8%
- Dietary Fiber 1.35g6%
- Đường 0.19g
- Chất đạm 26.81g54%
- Vitamin C 10.70%
- Canxi 114.48%
- Sắt 3.37%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
