Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Pate gan lợn
Nguyên bao bì và quy cách
 58.8 g Trứng gà
Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái nhỏ khoảng 5mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Cà chua sơ chế sạch, băm nhỏ, sau đó cho một chút đường với muối tinh vào ướp, để ngấm 10 phút, rồi dùng dĩa dầm nát

2

Đun dầu nóng, phi thơm hành khô sau đó cho cà chua vào xào nát, xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho một chút nước vào xào cùng nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị rồi cho pate vào chưng cùng

3

Đổ tiếp trứng vào chảo pate chưng, khuấy đều đến khi trứng chín thì rắc hành lá

4

Cho ra đĩa, rắc rau mùi lên trên

Trứng chưng pate (H)

Trứng chưng pate (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Pate gan lợn
Nguyên bao bì và quy cách
 58.8 g Trứng gà
Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái nhỏ khoảng 5mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Cà chua sơ chế sạch, băm nhỏ, sau đó cho một chút đường với muối tinh vào ướp, để ngấm 10 phút, rồi dùng dĩa dầm nát

2

Đun dầu nóng, phi thơm hành khô sau đó cho cà chua vào xào nát, xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho một chút nước vào xào cùng nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị rồi cho pate vào chưng cùng

3

Đổ tiếp trứng vào chảo pate chưng, khuấy đều đến khi trứng chín thì rắc hành lá

4

Cho ra đĩa, rắc rau mùi lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 168.78
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.26g19%
Chất béo hòa tan 1.48g8%
Cholesterol 220.90mg74%
Khoáng chất Natri 815.80mg34%
Kali 216.28mg7%
Tổng hàm lượng Đường 5.97g2%
Dietary Fiber 0.37g2%
Đường 1.16g
Chất đạm 8.59g18%

Vitamin A 78.02%
Vitamin C 15.50%
Canxi 45.98%
Sắt 2.68%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 168.78
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.26g19%
Chất béo hòa tan 1.48g8%
Cholesterol 220.90mg74%
Khoáng chất Natri 815.80mg34%
Kali 216.28mg7%
Tổng hàm lượng Đường 5.97g2%
Dietary Fiber 0.37g2%
Đường 1.16g
Chất đạm 8.59g18%

Vitamin A 78.02%
Vitamin C 15.50%
Canxi 45.98%
Sắt 2.68%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care