Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Thịt dọi quế
Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm
 2 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 2 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 0.5 g Ớt chỉ thiên
Nguyên quả, không sơ chế
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Hạt nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 2 ml Dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Ướp thịt cho ngấm gia vị trước khi kho với hành khô, tỏi, hạt nêm, bột canh, đường, nước mắm, hạt tiêu và ớt.

2

Cho thêm một thìa dầu ăn vào nồi kho, cho nước hàng đã thắng từ đường kính, khi kho thịt bạn chú ý để lửa vừa, khi thấy nồi thịt sôi đều, bạn chú ý để lửa nhỏ riu riu và đậy nắp cho nước cạn dần dần.

3

Tiếp tục đun đến khi nào thấy phần nước thịt sánh lại và thấy thịt săn lại có mùi thơm dậy lên thì bắc ra và tắt bếp.

4

Bắc nồi thịt ra, múc thịt ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên đĩa cho dậy mùi hơn. Đến đây là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho tiêu ngon đậm đà hương vị cho món ăn gia đình bạn thêm ngon miệng rồi đấy.

Thịt kho tiêu

Thịt kho tiêu

Tác giảNguyen Thi Nga
00Độ khóDễ
Chia sẻChia sẻ
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian25 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 80 g Thịt dọi quế
Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm
 2 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 2 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 0.5 g Ớt chỉ thiên
Nguyên quả, không sơ chế
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Hạt nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 2 ml Dầu ăn
1

Ướp thịt cho ngấm gia vị trước khi kho với hành khô, tỏi, hạt nêm, bột canh, đường, nước mắm, hạt tiêu và ớt.

2

Cho thêm một thìa dầu ăn vào nồi kho, cho nước hàng đã thắng từ đường kính, khi kho thịt bạn chú ý để lửa vừa, khi thấy nồi thịt sôi đều, bạn chú ý để lửa nhỏ riu riu và đậy nắp cho nước cạn dần dần.

3

Tiếp tục đun đến khi nào thấy phần nước thịt sánh lại và thấy thịt săn lại có mùi thơm dậy lên thì bắc ra và tắt bếp.

4

Bắc nồi thịt ra, múc thịt ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên đĩa cho dậy mùi hơn. Đến đây là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho tiêu ngon đậm đà hương vị cho món ăn gia đình bạn thêm ngon miệng rồi đấy.

Phân loại, , Ẩm thựcCách nấu
Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 213.89
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 17.22g27%
Chất béo hòa tan 5.84g30%
Cholesterol 54.40mg19%
Khoáng chất Natri 238.54mg10%
Kali 242.04mg7%
Tổng hàm lượng Đường 1.19g1%
Dietary Fiber 0.09g1%
Đường 0.04g
Chất đạm 13.43g27%

Vitamin A 0.80%
Vitamin C 2.95%
Canxi 13.71%
Sắt 1.29%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.


Cá trắm kho tiêu

02:06 18/08/2019

Gà nấu cà ri

02:02 18/08/2019

Lòng gà xào dứa

02:01 18/08/2019

Cá chép om dưa

01:56 18/08/2019

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 213.89
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 17.22g27%
Chất béo hòa tan 5.84g30%
Cholesterol 54.40mg19%
Khoáng chất Natri 238.54mg10%
Kali 242.04mg7%
Tổng hàm lượng Đường 1.19g1%
Dietary Fiber 0.09g1%
Đường 0.04g
Chất đạm 13.43g27%

Vitamin A 0.80%
Vitamin C 2.95%
Canxi 13.71%
Sắt 1.29%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care