Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thị ba chỉ luộc sơ
Pha hỗn hợp cho da giòn gồm dấm ăn, muối theo tỷ lệ 2: 1. Dùng kim đâm phần da heo và bôi hỗn hợp vào phần da.
Ướp thịt với các loại gia vị cho ngấm
Làm nóng lò nướng. Xếp thịt heo đã ướp lên khay. Cho khay vào lò, nướng thịt với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Trở miếng thịt ngược với hướng ban đầu, nướng thêm 20 phút với nhiệt độ 200 độ C.
Không cho quá nhiều đường vì thịt sẽ bị cháy.
Để thịt quay không bị khô, trước khi đặt khay thịt vào lò, bạn nên đặt vào lò khay nước sạch. Trong thời gian nướng, hơi nước bốc lên sẽ giúp thịt heo quay không bị khô, cứng.
Thịt ba chỉ quay
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiThị ba chỉ luộc sơ
Pha hỗn hợp cho da giòn gồm dấm ăn, muối theo tỷ lệ 2: 1. Dùng kim đâm phần da heo và bôi hỗn hợp vào phần da.
Ướp thịt với các loại gia vị cho ngấm
Làm nóng lò nướng. Xếp thịt heo đã ướp lên khay. Cho khay vào lò, nướng thịt với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Trở miếng thịt ngược với hướng ban đầu, nướng thêm 20 phút với nhiệt độ 200 độ C.
Không cho quá nhiều đường vì thịt sẽ bị cháy.
Để thịt quay không bị khô, trước khi đặt khay thịt vào lò, bạn nên đặt vào lò khay nước sạch. Trong thời gian nướng, hơi nước bốc lên sẽ giúp thịt heo quay không bị khô, cứng.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 214.05
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 17.26g27%
- Chất béo hòa tan 5.83g30%
- Cholesterol 54.40mg19%
- Khoáng chất Natri 160.58mg7%
- Kali 235.23mg7%
- Tổng hàm lượng Đường 1.27g1%
- Dietary Fiber 0.05g1%
- Đường 0.01g
- Chất đạm 13.23g27%
- Vitamin A 0.80%
- Vitamin C 1.77%
- Canxi 8.88%
- Sắt 1.22%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 214.05
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 17.26g27%
- Chất béo hòa tan 5.83g30%
- Cholesterol 54.40mg19%
- Khoáng chất Natri 160.58mg7%
- Kali 235.23mg7%
- Tổng hàm lượng Đường 1.27g1%
- Dietary Fiber 0.05g1%
- Đường 0.01g
- Chất đạm 13.23g27%
- Vitamin A 0.80%
- Vitamin C 1.77%
- Canxi 8.88%
- Sắt 1.22%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
