Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Đun nước sôi với muối tinh, cho sườn vào chần nhanh, vớt ra rửa sạch rồi ướp sườn với bột canh, bột ngọt, bột nêm, hạt tiêu, nước hành khô, nưới tỏi, để ngấm 20 phút
Hòa đường, giấm, nước mắm, nước hàng theo tỷ lệ, sau đó khuấy đều
Đun dầu nóng, cho sườn vào rán vàng, sau đó cho bã hành tỏi khô vào phi vàng cùng với sườn
Đổ hỗn hợp giấm, đường đã pha vào sườn, đun đến khi xốt cạn, sườn màu cánh gián là được
Cho sườn vào đĩa, rắc rau mùi, ớt sừng lên trên
Sườn xào chua ngọt (H)
Tác giảLan
Tác giảLanĐun nước sôi với muối tinh, cho sườn vào chần nhanh, vớt ra rửa sạch rồi ướp sườn với bột canh, bột ngọt, bột nêm, hạt tiêu, nước hành khô, nưới tỏi, để ngấm 20 phút
Hòa đường, giấm, nước mắm, nước hàng theo tỷ lệ, sau đó khuấy đều
Đun dầu nóng, cho sườn vào rán vàng, sau đó cho bã hành tỏi khô vào phi vàng cùng với sườn
Đổ hỗn hợp giấm, đường đã pha vào sườn, đun đến khi xốt cạn, sườn màu cánh gián là được
Cho sườn vào đĩa, rắc rau mùi, ớt sừng lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 239.91
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 18.27g29%
- Chất béo hòa tan 4.17g21%
- Cholesterol 41.93mg14%
- Khoáng chất Natri 544.68mg23%
- Kali 163.47mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 6.47g3%
- Dietary Fiber 0.19g1%
- Đường 0.10g
- Chất đạm 12.05g25%
- Vitamin C 4.10%
- Canxi 19.55%
- Sắt 0.63%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 239.91
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 18.27g29%
- Chất béo hòa tan 4.17g21%
- Cholesterol 41.93mg14%
- Khoáng chất Natri 544.68mg23%
- Kali 163.47mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 6.47g3%
- Dietary Fiber 0.19g1%
- Đường 0.10g
- Chất đạm 12.05g25%
- Vitamin C 4.10%
- Canxi 19.55%
- Sắt 0.63%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
