Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 70 g Quả su su
Gọt bỏ vỏ, cắt đôi, bỏ hạt
Sơ chế sạch, thái lát mỏng ngang quả khoảng 3mm
 38 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 10 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.4 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3.8 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp bò với bột canh, bột ngọt, bột nêm, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 20 phút

2

Phi thơm 1/ 2 số tỏi, cho bò vào xào săn, rồi xúc ra để riêng

3

Phi thơm nốt số tỏi còn lại, cho su su vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị, sau đó cho tiếp thịt bò vào đảo đều, cho hành hoa vào xào cùng rồi tắt bếp

4

Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Su su xào bò (H)

Su su xào bò (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu7 phútTổng thời gian17 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 70 g Quả su su
Gọt bỏ vỏ, cắt đôi, bỏ hạt
Sơ chế sạch, thái lát mỏng ngang quả khoảng 3mm
 38 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 10 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.4 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3.8 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp bò với bột canh, bột ngọt, bột nêm, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 20 phút

2

Phi thơm 1/ 2 số tỏi, cho bò vào xào săn, rồi xúc ra để riêng

3

Phi thơm nốt số tỏi còn lại, cho su su vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị, sau đó cho tiếp thịt bò vào đảo đều, cho hành hoa vào xào cùng rồi tắt bếp

4

Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 98.17
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.55g7%
Chất béo hòa tan 0.02g1%
Cholesterol 22.42mg8%
Khoáng chất Natri 775.97mg33%
Kali 277.67mg8%
Tổng hàm lượng Đường 5.26g2%
Dietary Fiber 0.98g4%
Đường 1.82g
Chất đạm 8.98g18%

Vitamin A 4.56%
Vitamin C 7.28%
Canxi 31.34%
Sắt 1.67%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 98.17
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.55g7%
Chất béo hòa tan 0.02g1%
Cholesterol 22.42mg8%
Khoáng chất Natri 775.97mg33%
Kali 277.67mg8%
Tổng hàm lượng Đường 5.26g2%
Dietary Fiber 0.98g4%
Đường 1.82g
Chất đạm 8.98g18%

Vitamin A 4.56%
Vitamin C 7.28%
Canxi 31.34%
Sắt 1.67%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care