Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cho rau muống vào nồi nước sôi và nấu đến khi rau muống chín vừa thì vớt ra rổ và để rau muống được ráo bớt nước.
Trộn đều hỗn hợp: Ớt chỉ thiên, 1/2 tỏi, đường, mắm, chanh, bột ngọt => nước mắm chua cay mặn ngọt
Cho rau muống đã luộc vào đĩa sâu lòng và rưới nước mắm chua cay mặn ngọt lên rồi trộn đều => hỗn hợp nộm rau muống
Ướp thịt bò cùng 1/2 tỏi, bột canh, bột ngọt trong 10 phút.
Đun nóng dầu, cho thịt bò ướp vào xào nêm lại cho vừa vị, cho ớt sừng đảo nhanh tay rồi xúc ra để riêng
Trộn thịt bò xào cùng hỗn hợp rau muống nộm đều
Bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên
Nộm rau muống, thịt bò
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiCho rau muống vào nồi nước sôi và nấu đến khi rau muống chín vừa thì vớt ra rổ và để rau muống được ráo bớt nước.
Trộn đều hỗn hợp: Ớt chỉ thiên, 1/2 tỏi, đường, mắm, chanh, bột ngọt => nước mắm chua cay mặn ngọt
Cho rau muống đã luộc vào đĩa sâu lòng và rưới nước mắm chua cay mặn ngọt lên rồi trộn đều => hỗn hợp nộm rau muống
Ướp thịt bò cùng 1/2 tỏi, bột canh, bột ngọt trong 10 phút.
Đun nóng dầu, cho thịt bò ướp vào xào nêm lại cho vừa vị, cho ớt sừng đảo nhanh tay rồi xúc ra để riêng
Trộn thịt bò xào cùng hỗn hợp rau muống nộm đều
Bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 79.79
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.17g5%
- Chất béo hòa tan 0.39g2%
- Cholesterol 11.80mg4%
- Khoáng chất Natri 81.83mg4%
- Kali 343.57mg10%
- Tổng hàm lượng Đường 4.84g2%
- Dietary Fiber 0.95g4%
- Đường 0.37g
- Chất đạm 7.98g16%
- Vitamin A 2.45%
- Vitamin C 24.05%
- Canxi 80.27%
- Sắt 1.78%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 79.79
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.17g5%
- Chất béo hòa tan 0.39g2%
- Cholesterol 11.80mg4%
- Khoáng chất Natri 81.83mg4%
- Kali 343.57mg10%
- Tổng hàm lượng Đường 4.84g2%
- Dietary Fiber 0.95g4%
- Đường 0.37g
- Chất đạm 7.98g16%
- Vitamin A 2.45%
- Vitamin C 24.05%
- Canxi 80.27%
- Sắt 1.78%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
