Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Rang sơ qua hoa hồi, hạt mùi, đinh hương trong khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu dậy mùi thơm. Sau đó cho các nguyên liệu này vào miếng vải sạch, rồi buộc túm chặt lại để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
Cho xương gà vào nồi nước cùng gừng, hành khô, túi vải hoa chuẩn bị ở bước 1, rồi bắc lên bếp hầm khoảng 1 giờ.
Cho đùi gà vào nồi nước hầm xương luộc chín rồi vớt ra đĩa. Sau đó nêm vừa ăn là được. Đợi đùi gà nguội, bạn xé, hoặc thái thành miếng vừa ăn.
Chần miến vào nước sôi rồi vớt ra bát to cho thêm giá, hành tây, hành lá, thịt gà xé nhỏ rồi chan phần nước dùng vào, rắc một vài cọng mùi lên trên để trang trí và thưởng thức.
Miến gà
Tác giảNguyen Khanh
Tác giảNguyen KhanhRang sơ qua hoa hồi, hạt mùi, đinh hương trong khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu dậy mùi thơm. Sau đó cho các nguyên liệu này vào miếng vải sạch, rồi buộc túm chặt lại để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
Cho xương gà vào nồi nước cùng gừng, hành khô, túi vải hoa chuẩn bị ở bước 1, rồi bắc lên bếp hầm khoảng 1 giờ.
Cho đùi gà vào nồi nước hầm xương luộc chín rồi vớt ra đĩa. Sau đó nêm vừa ăn là được. Đợi đùi gà nguội, bạn xé, hoặc thái thành miếng vừa ăn.
Chần miến vào nước sôi rồi vớt ra bát to cho thêm giá, hành tây, hành lá, thịt gà xé nhỏ rồi chan phần nước dùng vào, rắc một vài cọng mùi lên trên để trang trí và thưởng thức.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 313.45
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.54g6%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 199.08mg9%
- Kali 184.72mg6%
- Tổng hàm lượng Đường 63.57g22%
- Dietary Fiber 2.53g11%
- Đường 0.47g
- Chất đạm 8.42g17%
- Vitamin A 4.00%
- Vitamin C 10.49%
- Canxi 54.66%
- Sắt 1.56%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 313.45
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.54g6%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 199.08mg9%
- Kali 184.72mg6%
- Tổng hàm lượng Đường 63.57g22%
- Dietary Fiber 2.53g11%
- Đường 0.47g
- Chất đạm 8.42g17%
- Vitamin A 4.00%
- Vitamin C 10.49%
- Canxi 54.66%
- Sắt 1.56%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
