Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Măng tây
Bỏ gốc già, tước bỏ vỏ, lấy phần thân non và phần ngọn ăn được
Lấy ngọn non ăn được, sơ chế sạch, thái lát chéo dài 4cm
 50 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 10 phút

2

Đun sôi nước với muối tinh, cho măng tây vào chần qua, vớt ra nước lạnh, để ráo

3

Phi thơm 1/2 số tỏi băm cho vàng, cho thịt bò vào xào săn, sau đó xúc ra đĩa để riêng

4

Đun nóng dầu cho nốt chỗ tỏi còn lại phi cho vàng, cho măng tây vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị, sau đó cho thịt vào xào cùng, cho tiếp hành hoa vào đảo đều với thịt bò

5

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Bò xào măng tây (H)

Bò xào măng tây (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Măng tây
Bỏ gốc già, tước bỏ vỏ, lấy phần thân non và phần ngọn ăn được
Lấy ngọn non ăn được, sơ chế sạch, thái lát chéo dài 4cm
 50 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 10 phút

2

Đun sôi nước với muối tinh, cho măng tây vào chần qua, vớt ra nước lạnh, để ráo

3

Phi thơm 1/2 số tỏi băm cho vàng, cho thịt bò vào xào săn, sau đó xúc ra đĩa để riêng

4

Đun nóng dầu cho nốt chỗ tỏi còn lại phi cho vàng, cho măng tây vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị, sau đó cho thịt vào xào cùng, cho tiếp hành hoa vào đảo đều với thịt bò

5

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 103.97
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.42g7%
Chất béo hòa tan 0.04g1%
Cholesterol 29.50mg10%
Khoáng chất Natri 470.72mg20%
Kali 359.14mg11%
Tổng hàm lượng Đường 3.59g2%
Dietary Fiber 1.85g8%
Đường 1.44g
Chất đạm 12.40g25%

Vitamin A 6.00%
Vitamin C 11.30%
Canxi 28.85%
Sắt 2.33%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 103.97
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.42g7%
Chất béo hòa tan 0.04g1%
Cholesterol 29.50mg10%
Khoáng chất Natri 470.72mg20%
Kali 359.14mg11%
Tổng hàm lượng Đường 3.59g2%
Dietary Fiber 1.85g8%
Đường 1.44g
Chất đạm 12.40g25%

Vitamin A 6.00%
Vitamin C 11.30%
Canxi 28.85%
Sắt 2.33%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care