Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Xếp cá song ra đĩa, trang trí với rau thìa là và ớt sừng thái lát
Xếp các loại rau ra đĩa lần lượt: 1/2 cà chua, hành lá, rau muống, rau cải xanh
Xếp đậu phụ ra các đĩa riêng
Cho me vào nồi với nước, sau đó đun sôi, dầm nhuyễn lọc lấy nước me
Làm nước lẩu: phi vàng hành khô với dầu ăn sau đó cho số cà chua còn lại vào xào cùng
Chế nước sau đó cho dứa, gừng đập dập vào đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa rồi nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, nước me (nước chanh nếu thích) vừa vị
Cho tiếp sate tôm vào nước lẩu (tùy khẩu vị ăn cay)
Tắt bếp, đổ ra nồi lẩu cho dọc mùng, rau ngổ lên trên
Bày nước lẩu với cá trình, đĩa rau, đĩa đậu phụ
Lẩu cá song (H)
Tác giảLan
Tác giảLanXếp cá song ra đĩa, trang trí với rau thìa là và ớt sừng thái lát
Xếp các loại rau ra đĩa lần lượt: 1/2 cà chua, hành lá, rau muống, rau cải xanh
Xếp đậu phụ ra các đĩa riêng
Cho me vào nồi với nước, sau đó đun sôi, dầm nhuyễn lọc lấy nước me
Làm nước lẩu: phi vàng hành khô với dầu ăn sau đó cho số cà chua còn lại vào xào cùng
Chế nước sau đó cho dứa, gừng đập dập vào đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa rồi nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, nước me (nước chanh nếu thích) vừa vị
Cho tiếp sate tôm vào nước lẩu (tùy khẩu vị ăn cay)
Tắt bếp, đổ ra nồi lẩu cho dọc mùng, rau ngổ lên trên
Bày nước lẩu với cá trình, đĩa rau, đĩa đậu phụ
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 243.97
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.79g9%
- Chất béo hòa tan 0.33g2%
- Cholesterol 52.20mg18%
- Khoáng chất Natri 1,867.75mg78%
- Kali 950.65mg28%
- Tổng hàm lượng Đường 14.30g5%
- Dietary Fiber 2.81g12%
- Đường 1.63g
- Chất đạm 33.59g68%
- Vitamin A 5.80%
- Vitamin C 59.40%
- Canxi 341.02%
- Sắt 5.50%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 243.97
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.79g9%
- Chất béo hòa tan 0.33g2%
- Cholesterol 52.20mg18%
- Khoáng chất Natri 1,867.75mg78%
- Kali 950.65mg28%
- Tổng hàm lượng Đường 14.30g5%
- Dietary Fiber 2.81g12%
- Đường 1.63g
- Chất đạm 33.59g68%
- Vitamin A 5.80%
- Vitamin C 59.40%
- Canxi 341.02%
- Sắt 5.50%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
