Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.
Rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.
Cứ rang như vậy từ 7-9 phút để lạc giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được (vì lạc đang nóng nên không thể giòn tan như sau khi để nguội).
Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.
Khi lạc chưa nguội hoàn toàn (vẫn còn hơi ấm),cho chút dầu ăn vào đảo đều rồi trộn cùng bột canh, đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc.
Lạc rang muối
Tác giảNguyen Khanh
Tác giảNguyen KhanhCho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.
Rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.
Cứ rang như vậy từ 7-9 phút để lạc giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được (vì lạc đang nóng nên không thể giòn tan như sau khi để nguội).
Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.
Khi lạc chưa nguội hoàn toàn (vẫn còn hơi ấm),cho chút dầu ăn vào đảo đều rồi trộn cùng bột canh, đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 116.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 8.90g14%
- Chất béo hòa tan 1.37g7%
- Khoáng chất Natri 388.38mg17%
- Kali 84.24mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 3.60g2%
- Dietary Fiber 0.50g2%
- Chất đạm 5.50g11%
- Vitamin A 0.20%
- Canxi 15.10%
- Sắt 0.45%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 116.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 8.90g14%
- Chất béo hòa tan 1.37g7%
- Khoáng chất Natri 388.38mg17%
- Kali 84.24mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 3.60g2%
- Dietary Fiber 0.50g2%
- Chất đạm 5.50g11%
- Vitamin A 0.20%
- Canxi 15.10%
- Sắt 0.45%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
