Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp cá với bột nêm, bôt canh, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 10 phút
Đun sôi nước với muối tinh, cho cà rốt vào chân nhanh, sau đó vớt ra nước lạnh
Trộn thìa là với hành lá thật đều
Đun dầu nóng, phi thơm 1/2 số hành khô rồi cho cá vào xào săn ( chỉ xóc chảo, ko đảo), sau đó xúc ra để riêng
Phi thơm nốt số hành khô còn lại, cho hành tây vào xào, cho tiếp cà rốt, ớt sừng, nấm nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho gừng, cá xào xào cùng. Khi các nguyên liệu phân bố hài hòa, tắt bếp, cho hành, thia là đảo đều rồi xúc ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên
Cá quả xào hành nấm (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiƯớp cá với bột nêm, bôt canh, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 10 phút
Đun sôi nước với muối tinh, cho cà rốt vào chân nhanh, sau đó vớt ra nước lạnh
Trộn thìa là với hành lá thật đều
Đun dầu nóng, phi thơm 1/2 số hành khô rồi cho cá vào xào săn ( chỉ xóc chảo, ko đảo), sau đó xúc ra để riêng
Phi thơm nốt số hành khô còn lại, cho hành tây vào xào, cho tiếp cà rốt, ớt sừng, nấm nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho gừng, cá xào xào cùng. Khi các nguyên liệu phân bố hài hòa, tắt bếp, cho hành, thia là đảo đều rồi xúc ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 90.46
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.29g6%
- Chất béo hòa tan 0.03g1%
- Cholesterol 144.00mg48%
- Khoáng chất Natri 752.79mg32%
- Kali 189.41mg6%
- Tổng hàm lượng Đường 8.43g3%
- Dietary Fiber 1.54g7%
- Đường 3.10g
- Chất đạm 6.81g14%
- Vitamin C 10.08%
- Canxi 67.81%
- Sắt 1.80%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 90.46
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.29g6%
- Chất béo hòa tan 0.03g1%
- Cholesterol 144.00mg48%
- Khoáng chất Natri 752.79mg32%
- Kali 189.41mg6%
- Tổng hàm lượng Đường 8.43g3%
- Dietary Fiber 1.54g7%
- Đường 3.10g
- Chất đạm 6.81g14%
- Vitamin C 10.08%
- Canxi 67.81%
- Sắt 1.80%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
