Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Dầu màu điều: đun dầu nóng cho hạt điều đỏ vào chưng nhỏ lửa đến khi hạt điều thôi màu đỏ ra dầu là được, lọc lấy dầu, bỏ hạt
Ướp gà với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều, gừng giã nhỏ, sả băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên băm nhỏ để ngấm trong 10 phút
Đun dầu nóng cho gà đã ướp vào đảo đều (to lửa) đảo đến khi gà săn và nước gà cô lại sền sền thì cho nước hàng để gà có màu cánh gián
Tắt bếp và múc gà ra đĩa
Rắc sả thái lát chéo và ớt sừng thái lát chéo lên trên gà
Gà rang sả ớt (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiDầu màu điều: đun dầu nóng cho hạt điều đỏ vào chưng nhỏ lửa đến khi hạt điều thôi màu đỏ ra dầu là được, lọc lấy dầu, bỏ hạt
Ướp gà với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều, gừng giã nhỏ, sả băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên băm nhỏ để ngấm trong 10 phút
Đun dầu nóng cho gà đã ướp vào đảo đều (to lửa) đảo đến khi gà săn và nước gà cô lại sền sền thì cho nước hàng để gà có màu cánh gián
Tắt bếp và múc gà ra đĩa
Rắc sả thái lát chéo và ớt sừng thái lát chéo lên trên gà
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 338.35
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.80g36%
- Chất béo hòa tan 4.46g23%
- Cholesterol 72.00mg24%
- Khoáng chất Natri 533.46mg23%
- Kali 251.04mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 12.91g5%
- Dietary Fiber 0.27g2%
- Đường 0.45g
- Chất đạm 20.41g41%
- Vitamin A 115.20%
- Vitamin C 9.51%
- Canxi 25.60%
- Sắt 1.76%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 338.35
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 22.80g36%
- Chất béo hòa tan 4.46g23%
- Cholesterol 72.00mg24%
- Khoáng chất Natri 533.46mg23%
- Kali 251.04mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 12.91g5%
- Dietary Fiber 0.27g2%
- Đường 0.45g
- Chất đạm 20.41g41%
- Vitamin A 115.20%
- Vitamin C 9.51%
- Canxi 25.60%
- Sắt 1.76%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
