Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 125 g Gà ta
Gà làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ đầu chân cổ, chặt miếng 4cm
 80 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
 0.5 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
 2 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước tương
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Rượu trắng
Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 2 ml Dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Gà ướp với các gia vị trong 30 phút đến 1 giờ.

2

Chuẩn bị một chảo vừa, thêm dầu ăn, rồi cho gừng tỏi vào phi thơm. Cho gà vào chiên cho đến khi vàng (mỗi bên chiên 3 phút).

3

Cho thịt gà ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

4

Sau đó đổ gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 30 phút. Nếu thiếu nước có thể thêm một chút để không bí cháy đáy nồi.

Gà om khoai tây

Gà om khoai tây

Tác giảNguyen Thi Nga
00Độ khóTrung bình
Chia sẻChia sẻ
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị45 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian1 giờ 15 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 125 g Gà ta
Gà làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ đầu chân cổ, chặt miếng 4cm
 80 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
 0.5 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
 2 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước tương
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Rượu trắng
Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 2 ml Dầu ăn
1

Gà ướp với các gia vị trong 30 phút đến 1 giờ.

2

Chuẩn bị một chảo vừa, thêm dầu ăn, rồi cho gừng tỏi vào phi thơm. Cho gà vào chiên cho đến khi vàng (mỗi bên chiên 3 phút).

3

Cho thịt gà ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

4

Sau đó đổ gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 30 phút. Nếu thiếu nước có thể thêm một chút để không bí cháy đáy nồi.

Phân loại, , Ẩm thựcCách nấu
Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 221.34
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 9.94g16%
Chất béo hòa tan 2.62g14%
Cholesterol 45.00mg15%
Khoáng chất Natri 297.74mg13%
Kali 445.05mg13%
Tổng hàm lượng Đường 18.97g7%
Dietary Fiber 0.88g4%
Đường 0.95g
Chất đạm 14.09g29%

Vitamin A 72.00%
Vitamin C 10.63%
Canxi 17.96%
Sắt 1.92%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.


Cá trắm kho tiêu

02:06 18/08/2019

Gà nấu cà ri

02:02 18/08/2019

Lòng gà xào dứa

02:01 18/08/2019

Cá chép om dưa

01:56 18/08/2019

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 221.34
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 9.94g16%
Chất béo hòa tan 2.62g14%
Cholesterol 45.00mg15%
Khoáng chất Natri 297.74mg13%
Kali 445.05mg13%
Tổng hàm lượng Đường 18.97g7%
Dietary Fiber 0.88g4%
Đường 0.95g
Chất đạm 14.09g29%

Vitamin A 72.00%
Vitamin C 10.63%
Canxi 17.96%
Sắt 1.92%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care