Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Thịt mông bê
Sơ chế sạch, cắt thành miếng quân cờ khoảng 2x2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 1 g Rau ngổ
Nhặt lấy lá và ngọn non
 1 g Ớt sừng
Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
1 quả
 0.2 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 kg Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 ml Rượu trắng
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Xì dầu đặc
Nguyên bao bì và quy cách
 12.5 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp thịt mông bê với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, xì dầu đặc, nước tỏi để ngấm 30 phút

2

Đun dầu nóng già (to lửa) cho thịt bê, tỏi củ vào chao nhanh đến khi thịt bê và tỏi vàng mặt ngoài thì vớt ra bày đĩa

3

Rắc ớt sừng thái lát lên trên, bày kèm với rau ngổ

Bê chao (H)

Bê chao (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu20 phútTổng thời gian25 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Thịt mông bê
Sơ chế sạch, cắt thành miếng quân cờ khoảng 2x2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 1 g Rau ngổ
Nhặt lấy lá và ngọn non
 1 g Ớt sừng
Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
1 quả
 0.2 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 kg Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 ml Rượu trắng
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Xì dầu đặc
Nguyên bao bì và quy cách
 12.5 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp thịt mông bê với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, xì dầu đặc, nước tỏi để ngấm 30 phút

2

Đun dầu nóng già (to lửa) cho thịt bê, tỏi củ vào chao nhanh đến khi thịt bê và tỏi vàng mặt ngoài thì vớt ra bày đĩa

3

Rắc ớt sừng thái lát lên trên, bày kèm với rau ngổ

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 316.60
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 21.26g33%
Chất béo hòa tan 5.33g27%
Cholesterol 117.00mg39%
Khoáng chất Natri 608.29mg26%
Kali 525.04mg16%
Tổng hàm lượng Đường 2.13g1%
Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.10g
Chất đạm 28.99g58%

Vitamin C 6.28%
Canxi 17.86%
Sắt 2.69%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 316.60
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 21.26g33%
Chất béo hòa tan 5.33g27%
Cholesterol 117.00mg39%
Khoáng chất Natri 608.29mg26%
Kali 525.04mg16%
Tổng hàm lượng Đường 2.13g1%
Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.10g
Chất đạm 28.99g58%

Vitamin C 6.28%
Canxi 17.86%
Sắt 2.69%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care