Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cho dầu vào chảo, đun đến khi dầu nóng già, sủi tăm thì cho đậu vào rán. Rán đậu ở lửa nhỏ, rán sơ đến khi vàng mặt thì gắp ra đĩa.Phi hành khô thơm với dầu ăn.
Sau đó cho cà chua vào đảo với bột canh, nước mắm. Đổ nước vào sấp mặt cà chua, vừa đun vừa dùng thìa dằm cà cho nhuyễn.
Đến khi cà chua nhuyễn, cho đậu phụ vào, đảo nhẹ rồi đậy vung, đun một lúc cho đậu ngấm sốt (nếu sốt cà chua quá đặc có thể cho thêm nước). Rắc hành lá rồi cho món ăn ra đĩa.
Đậu phụ sốt cà chua
Tác giảNguyen Khanh
Tác giảNguyen KhanhCho dầu vào chảo, đun đến khi dầu nóng già, sủi tăm thì cho đậu vào rán. Rán đậu ở lửa nhỏ, rán sơ đến khi vàng mặt thì gắp ra đĩa.Phi hành khô thơm với dầu ăn.
Sau đó cho cà chua vào đảo với bột canh, nước mắm. Đổ nước vào sấp mặt cà chua, vừa đun vừa dùng thìa dằm cà cho nhuyễn.
Đến khi cà chua nhuyễn, cho đậu phụ vào, đảo nhẹ rồi đậy vung, đun một lúc cho đậu ngấm sốt (nếu sốt cà chua quá đặc có thể cho thêm nước). Rắc hành lá rồi cho món ăn ra đĩa.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 110.54
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.81g9%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 196.67mg9%
- Kali 58.71mg2%
- Tổng hàm lượng Đường 2.28g1%
- Dietary Fiber 0.64g3%
- Đường 0.53g
- Chất đạm 12.36g25%
- Vitamin C 9.80%
- Canxi 346.29%
- Sắt 4.60%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 110.54
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.81g9%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 196.67mg9%
- Kali 58.71mg2%
- Tổng hàm lượng Đường 2.28g1%
- Dietary Fiber 0.64g3%
- Đường 0.53g
- Chất đạm 12.36g25%
- Vitamin C 9.80%
- Canxi 346.29%
- Sắt 4.60%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
