Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 170 g Chim câu
Bỏ lông, nội tạng, bỏ cẳng chân, chặt đôi phần ức không đứt
2 người 1 con
 10 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 10 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Bột húng lìu
Nguyên bao bì và quy cách
 30 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp bồ câu với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột húng lìu, nước hành khô, nước tỏi khô để ngấm 10 phút

2

Đun sôi nước cho bồ câu vào lồng hấp, hấp chín

3

Đun dầu nóng già cho chim bồ câu vào rán vàng

4

Cho ra đĩa, dùng kéo cắt đôi

Chim câu rán (H)

Chim câu rán (H)

Tác giảLan
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảLan
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị7 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 170 g Chim câu
Bỏ lông, nội tạng, bỏ cẳng chân, chặt đôi phần ức không đứt
2 người 1 con
 10 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 10 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Bột húng lìu
Nguyên bao bì và quy cách
 30 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp bồ câu với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột húng lìu, nước hành khô, nước tỏi khô để ngấm 10 phút

2

Đun sôi nước cho bồ câu vào lồng hấp, hấp chín

3

Đun dầu nóng già cho chim bồ câu vào rán vàng

4

Cho ra đĩa, dùng kéo cắt đôi

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 464.53
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 44.41g69%
Chất béo hòa tan 5.75g29%
Cholesterol 64.60mg22%
Khoáng chất Natri 583.10mg25%
Kali 196.70mg6%
Tổng hàm lượng Đường 3.53g2%
Dietary Fiber 0.29g2%
Đường 0.10g
Chất đạm 12.69g26%

Vitamin A 49.64%
Vitamin C 5.59%
Canxi 42.49%
Sắt 3.98%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 464.53
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 44.41g69%
Chất béo hòa tan 5.75g29%
Cholesterol 64.60mg22%
Khoáng chất Natri 583.10mg25%
Kali 196.70mg6%
Tổng hàm lượng Đường 3.53g2%
Dietary Fiber 0.29g2%
Đường 0.10g
Chất đạm 12.69g26%

Vitamin A 49.64%
Vitamin C 5.59%
Canxi 42.49%
Sắt 3.98%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care