Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Hành lá và rau răm trộn đều
Cho nước cua lên bếp đun vừa lửa, vừa đun vừa khuấy tròn theo chiều kim đồng hồ đến khi thịt cua nổi lên thì dừng lại
Đun sôi bồng sau đó vớt thịt cua ra bát, chắt nước
Đun dầu nóng phi thơm 2/3 số hành khô cho vàng để riêng
Đun dầu nóng lần thứ 2, cho 1/3 số hành khô vào phi vàng, cho cà chua và gạch cua vào xào nhanh rồi trút vào nồi nước cua
Đun sôi nước cua, nêm bột canh, bột nêm, nước mắm cho vừa vị sau đó cho giấm bỗng để canh cua nổi vị chua, tắt bếp, cho bột ngọt vào khuấy đều
Múc canh ra bát, cho gạch cua vào, rau đó rắc hành, răm và hành phi lên trên
Canh riêu cua (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiHành lá và rau răm trộn đều
Cho nước cua lên bếp đun vừa lửa, vừa đun vừa khuấy tròn theo chiều kim đồng hồ đến khi thịt cua nổi lên thì dừng lại
Đun sôi bồng sau đó vớt thịt cua ra bát, chắt nước
Đun dầu nóng phi thơm 2/3 số hành khô cho vàng để riêng
Đun dầu nóng lần thứ 2, cho 1/3 số hành khô vào phi vàng, cho cà chua và gạch cua vào xào nhanh rồi trút vào nồi nước cua
Đun sôi nước cua, nêm bột canh, bột nêm, nước mắm cho vừa vị sau đó cho giấm bỗng để canh cua nổi vị chua, tắt bếp, cho bột ngọt vào khuấy đều
Múc canh ra bát, cho gạch cua vào, rau đó rắc hành, răm và hành phi lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 144.56
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 11.54g18%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 5,056.44mg211%
- Kali 118.94mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 3.21g2%
- Dietary Fiber 0.40g2%
- Đường 0.80g
- Chất đạm 6.13g13%
- Vitamin A 94.50%
- Vitamin C 16.64%
- Canxi 415.06%
- Sắt 1.37%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 144.56
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 11.54g18%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 5,056.44mg211%
- Kali 118.94mg4%
- Tổng hàm lượng Đường 3.21g2%
- Dietary Fiber 0.40g2%
- Đường 0.80g
- Chất đạm 6.13g13%
- Vitamin A 94.50%
- Vitamin C 16.64%
- Canxi 415.06%
- Sắt 1.37%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
