Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Đun sôi nước chần qua diềm thăn và gân bò sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi với nước và muối tinh, sau đó đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi thịt và gân mềm
Phi thơm 1/2 số hành khô, cho dưa vào xào săn, sau đó trút vào nồi gân bò
Phi thơm nốt số hành khô còn lại, cho cà chua vào xào qua, rồi chế vào nồi canh
Đun sôi canh, chế bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho nước dưa chua để canh nổi vị chua nhẹ thì tắt bếp
Rắc hành lá vào bát, chan ngập canh
Canh dưa gân bò (H)
Tác giảLan
Tác giảLanĐun sôi nước chần qua diềm thăn và gân bò sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi với nước và muối tinh, sau đó đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi thịt và gân mềm
Phi thơm 1/2 số hành khô, cho dưa vào xào săn, sau đó trút vào nồi gân bò
Phi thơm nốt số hành khô còn lại, cho cà chua vào xào qua, rồi chế vào nồi canh
Đun sôi canh, chế bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho nước dưa chua để canh nổi vị chua nhẹ thì tắt bếp
Rắc hành lá vào bát, chan ngập canh
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 110.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.29g6%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Cholesterol 11.80mg4%
- Khoáng chất Natri 641.49mg27%
- Kali 170.33mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 7.42g3%
- Dietary Fiber 2.92g12%
- Đường 0.79g
- Chất đạm 12.83g26%
- Vitamin A 2.40%
- Vitamin C 18.15%
- Canxi 140.95%
- Sắt 4.90%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 110.60
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.29g6%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Cholesterol 11.80mg4%
- Khoáng chất Natri 641.49mg27%
- Kali 170.33mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 7.42g3%
- Dietary Fiber 2.92g12%
- Đường 0.79g
- Chất đạm 12.83g26%
- Vitamin A 2.40%
- Vitamin C 18.15%
- Canxi 140.95%
- Sắt 4.90%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
