Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng già cho dầu ăn vào sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt.
Cho nồi kho lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, tiếp đến cho cà chua, dứa cùng 1/2 thìa bột nêm vào xào kĩ.
Cho cá đã chiên sơ ở trên cùng phần gừng đập giập và 1/2 chỗ ớt xắt ở trên vào nồi kho. Thêm 1 bát nước sôi, ít nước màu dừa, xíu đường vào kho cùng. Chú ý nước phải ngập mặt cá và kho nhỏ lửa đến khi cá chín nhừ, món cá này không kho cạn khô mà vẫn còn một lớp nước sốt bên dưới.
Cá chín, tắc hành lá lên trên, tắt bếp
Cá nục kho dứa
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiBắc chảo lên bếp, chảo nóng già cho dầu ăn vào sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt.
Cho nồi kho lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, tiếp đến cho cà chua, dứa cùng 1/2 thìa bột nêm vào xào kĩ.
Cho cá đã chiên sơ ở trên cùng phần gừng đập giập và 1/2 chỗ ớt xắt ở trên vào nồi kho. Thêm 1 bát nước sôi, ít nước màu dừa, xíu đường vào kho cùng. Chú ý nước phải ngập mặt cá và kho nhỏ lửa đến khi cá chín nhừ, món cá này không kho cạn khô mà vẫn còn một lớp nước sốt bên dưới.
Cá chín, tắc hành lá lên trên, tắt bếp
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 113.04
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 2.70g5%
- Chất béo hòa tan 1.04g6%
- Cholesterol 48.00mg16%
- Khoáng chất Natri 289.59mg13%
- Kali 436.59mg13%
- Tổng hàm lượng Đường 5.36g2%
- Dietary Fiber 0.56g3%
- Đường 0.60g
- Chất đạm 16.74g34%
- Vitamin A 12.00%
- Vitamin C 20.35%
- Canxi 81.12%
- Sắt 3.16%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 113.04
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 2.70g5%
- Chất béo hòa tan 1.04g6%
- Cholesterol 48.00mg16%
- Khoáng chất Natri 289.59mg13%
- Kali 436.59mg13%
- Tổng hàm lượng Đường 5.36g2%
- Dietary Fiber 0.56g3%
- Đường 0.60g
- Chất đạm 16.74g34%
- Vitamin A 12.00%
- Vitamin C 20.35%
- Canxi 81.12%
- Sắt 3.16%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
