Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp cá với nước mắm, bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, gừng tươi, ớt chỉ thiên. Xóc đều cá cho gia vị được ngấm sâu, ướp trong khoảng 30 phút.
Lần lượt xếp từng khúc cá vào nồi , cho nước sâm sấp mặt cá cùng với nước hàng (có thể sử dụng đường đun nóng đến lúc đường chuyển màu đen làm nước hàng)
Đun nồi cá ở lửa to đến khi nước sôi thì chỉnh xuống lửa nhỏ, kho đến khi nước trong nồi còn sền sệt thì tắt bếp. Rắc hành lá lên trên rồi múc ra đĩa.
Cá ba sa kho tộ
Tác giảNguyen Khanh
Tác giảNguyen KhanhƯớp cá với nước mắm, bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, gừng tươi, ớt chỉ thiên. Xóc đều cá cho gia vị được ngấm sâu, ướp trong khoảng 30 phút.
Lần lượt xếp từng khúc cá vào nồi , cho nước sâm sấp mặt cá cùng với nước hàng (có thể sử dụng đường đun nóng đến lúc đường chuyển màu đen làm nước hàng)
Đun nồi cá ở lửa to đến khi nước sôi thì chỉnh xuống lửa nhỏ, kho đến khi nước trong nồi còn sền sệt thì tắt bếp. Rắc hành lá lên trên rồi múc ra đĩa.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 64.28
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 0.67g2%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 388.11mg17%
- Kali 10.53mg1%
- Tổng hàm lượng Đường 6.66g3%
- Dietary Fiber 0.16g1%
- Đường 0.04g
- Chất đạm 7.96g16%
- Vitamin A 1.36%
- Vitamin C 2.20%
- Canxi 40.87%
- Sắt 0.28%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 64.28
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 0.67g2%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 388.11mg17%
- Kali 10.53mg1%
- Tổng hàm lượng Đường 6.66g3%
- Dietary Fiber 0.16g1%
- Đường 0.04g
- Chất đạm 7.96g16%
- Vitamin A 1.36%
- Vitamin C 2.20%
- Canxi 40.87%
- Sắt 0.28%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
