Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cho xương cá, dấm bỗng, một chút bột canh, chút mắm vào hầm làm nước dùng (có thể dùng kèm xương heo nếu muốn)
Bắc chảo mới lên bếp rồi thêm dầu ăn vào chảo đun nóng. Bột chiên giòn đem hòa cùng nước rồi nhúng cá vào bột sau đó thả vào chảo chiên.
Phi thơm hành khô rồi trút cà chua bổ múi cau vào xào chín và đổ vào nồi nước dùng, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi điều chỉnh ngọn lửa phù hợp.
Bún đem chần qua nước sôi rồi cho ra bát. Chần phần rau ăn kèm rồi xếp lên mặt bát bún cùng cá đã chiên vàng giòn lúc trước. Chan nước dùng bún ngập bát bún và thưởng thức. Món bún cá sẽ thơm ngon hơn khi ăn kèm giấm ớt, rau sống.
Bún cá
Tác giảNguyen Khanh
Tác giảNguyen KhanhCho xương cá, dấm bỗng, một chút bột canh, chút mắm vào hầm làm nước dùng (có thể dùng kèm xương heo nếu muốn)
Bắc chảo mới lên bếp rồi thêm dầu ăn vào chảo đun nóng. Bột chiên giòn đem hòa cùng nước rồi nhúng cá vào bột sau đó thả vào chảo chiên.
Phi thơm hành khô rồi trút cà chua bổ múi cau vào xào chín và đổ vào nồi nước dùng, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi điều chỉnh ngọn lửa phù hợp.
Bún đem chần qua nước sôi rồi cho ra bát. Chần phần rau ăn kèm rồi xếp lên mặt bát bún cùng cá đã chiên vàng giòn lúc trước. Chan nước dùng bún ngập bát bún và thưởng thức. Món bún cá sẽ thơm ngon hơn khi ăn kèm giấm ớt, rau sống.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 330.00
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 1.24g2%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 197.34mg9%
- Kali 60.14mg2%
- Tổng hàm lượng Đường 64.50g22%
- Dietary Fiber 2.03g9%
- Đường 0.42g
- Chất đạm 14.48g29%
- Vitamin C 8.77%
- Canxi 66.62%
- Sắt 1.10%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 330.00
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 1.24g2%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 197.34mg9%
- Kali 60.14mg2%
- Tổng hàm lượng Đường 64.50g22%
- Dietary Fiber 2.03g9%
- Đường 0.42g
- Chất đạm 14.48g29%
- Vitamin C 8.77%
- Canxi 66.62%
- Sắt 1.10%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
