Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cắt thịt bò thành các khối vuông 2 x 2 cm
Gừng, tỏi, hành tím rửa sạch, đập giập.
Thanh quế, hoa hồi rửa sạch, hành tây bổ múi cau to.
Ướp thịt với gừng, hành, tỏi, muối, tiêu, ngũ vị hương, rượu trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Cho dầu ăn vào nồi, cho thịt vào xào chừng 5 đến 10p, đến khi thịt săn lại rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt
Thả quế, hồi và hành tây vào nồi, đun sôi hớt bọt rồi hầm trong lửa nhỏ trong 1h đến khi thịt chín mềm.
Bò kho ngũ vị
Tác giảLâm Chef
Tác giảLâm ChefCắt thịt bò thành các khối vuông 2 x 2 cm
Gừng, tỏi, hành tím rửa sạch, đập giập.
Thanh quế, hoa hồi rửa sạch, hành tây bổ múi cau to.
Ướp thịt với gừng, hành, tỏi, muối, tiêu, ngũ vị hương, rượu trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Cho dầu ăn vào nồi, cho thịt vào xào chừng 5 đến 10p, đến khi thịt săn lại rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt
Thả quế, hồi và hành tây vào nồi, đun sôi hớt bọt rồi hầm trong lửa nhỏ trong 1h đến khi thịt chín mềm.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
