Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi trong tối thiểu 15 phút cho ngấm gia vị
Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn, phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp.
Tùy theo nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà lựa chọn thời gian nấu/ hầm tới khi nhừ mềm, rắc hành lá và tắt bếp
Bò kho dưa chua
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiƯớp thịt bò với muối, mắm, hạt nêm, gừng thái sợi trong tối thiểu 15 phút cho ngấm gia vị
Đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn, phi hành khô băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại. Cho dưa chua, cà chua vào nồi, thêm nước vừa sâm sấp.
Tùy theo nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà lựa chọn thời gian nấu/ hầm tới khi nhừ mềm, rắc hành lá và tắt bếp
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 117.81
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.85g10%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 197.80mg9%
- Kali 90.09mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 4.80g2%
- Dietary Fiber 1.77g8%
- Đường 0.83g
- Chất đạm 11.41g23%
- Vitamin A 1.10%
- Vitamin C 16.35%
- Canxi 83.54%
- Sắt 4.07%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 117.81
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 5.85g10%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 197.80mg9%
- Kali 90.09mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 4.80g2%
- Dietary Fiber 1.77g8%
- Đường 0.83g
- Chất đạm 11.41g23%
- Vitamin A 1.10%
- Vitamin C 16.35%
- Canxi 83.54%
- Sắt 4.07%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
