Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, đường, nước tỏi để ngấm 30 phút
Đun sôi nước với một chút đường cho mỡ phần vào luộc chín vớt ra nước lạnh để ráo
Trải thịt bỏ ra đĩa, cho một miếng mỡ phần lệch về 1 phía của miếng bò rồi cuộn tròn lại, dùng dây dù buộc chặt
Đun nóng dầu cho thịt bò vào rán áp chảo đến khi vàng cánh gián là được
Xếp thịt bò vào nồi, cho tiếp gừng thái lát, nước cốt dừa,
Chế nước xâm xấp nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị sau đó om nhỏ lửa đến khi bò mềm nước sánh là được, vớt ra và bỏ dây dù, thát lát chéo dầy 2cm
Bày đĩa, rưới nước xốt lên trên
Bò cuốn thưng cốt dừa (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiƯớp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, đường, nước tỏi để ngấm 30 phút
Đun sôi nước với một chút đường cho mỡ phần vào luộc chín vớt ra nước lạnh để ráo
Trải thịt bỏ ra đĩa, cho một miếng mỡ phần lệch về 1 phía của miếng bò rồi cuộn tròn lại, dùng dây dù buộc chặt
Đun nóng dầu cho thịt bò vào rán áp chảo đến khi vàng cánh gián là được
Xếp thịt bò vào nồi, cho tiếp gừng thái lát, nước cốt dừa,
Chế nước xâm xấp nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị sau đó om nhỏ lửa đến khi bò mềm nước sánh là được, vớt ra và bỏ dây dù, thát lát chéo dầy 2cm
Bày đĩa, rưới nước xốt lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 444.18
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 30.68g48%
- Chất béo hòa tan 5.00g25%
- Cholesterol 118.10mg40%
- Khoáng chất Natri 724.13mg31%
- Kali 701.48mg21%
- Tổng hàm lượng Đường 4.33g2%
- Dietary Fiber 0.30g2%
- Đường 1.16g
- Chất đạm 37.76g76%
- Vitamin A 18.80%
- Vitamin C 4.25%
- Canxi 57.36%
- Sắt 5.17%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 444.18
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 30.68g48%
- Chất béo hòa tan 5.00g25%
- Cholesterol 118.10mg40%
- Khoáng chất Natri 724.13mg31%
- Kali 701.48mg21%
- Tổng hàm lượng Đường 4.33g2%
- Dietary Fiber 0.30g2%
- Đường 1.16g
- Chất đạm 37.76g76%
- Vitamin A 18.80%
- Vitamin C 4.25%
- Canxi 57.36%
- Sắt 5.17%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
