Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
1/2 con
 3 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau
 10 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 5 g Rau răm
Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 2 g Ớt sừng
Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
4 quả
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3.8 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 10 phút

2

Đun dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp thịt bò vào xào. Cho cà chua, gừng vào xào cùng

3

Tắt bếp, cho hành, răm, ớt sừng vào đảo đều

4

Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Bò thuôn hành răm (H)

Bò thuôn hành răm (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu7 phútTổng thời gian12 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Thăn bò
Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản, ngang thớ 3mm
1/2 con
 3 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau
 10 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 5 g Rau răm
Nhặt lấy phần ngọn non ăn được.
Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 2 g Ớt sừng
Nguyên quả, không sơ chế
Sơ chế sạch, thái lát chéo
4 quả
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 3.8 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm để ngấm 10 phút

2

Đun dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp thịt bò vào xào. Cho cà chua, gừng vào xào cùng

3

Tắt bếp, cho hành, răm, ớt sừng vào đảo đều

4

Múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 187.09
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.67g12%
Chất béo hòa tan 0.03g1%
Cholesterol 70.80mg24%
Khoáng chất Natri 648.54mg28%
Kali 586.66mg17%
Tổng hàm lượng Đường 3.53g2%
Dietary Fiber 0.77g4%
Đường 0.96g
Chất đạm 26.01g53%

Vitamin A 14.40%
Vitamin C 26.30%
Canxi 50.35%
Sắt 4.52%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 187.09
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.67g12%
Chất béo hòa tan 0.03g1%
Cholesterol 70.80mg24%
Khoáng chất Natri 648.54mg28%
Kali 586.66mg17%
Tổng hàm lượng Đường 3.53g2%
Dietary Fiber 0.77g4%
Đường 0.96g
Chất đạm 26.01g53%

Vitamin A 14.40%
Vitamin C 26.30%
Canxi 50.35%
Sắt 4.52%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care