Trang chủ » Công thức nấu ăn » Bê xào sả ớt

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

55 g Thịt bê

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản

5 g Củ sả

Loại bỏ phần bẹ xấu héo và phần đầu lá, còn nguyên củ & thân

Sơ chế sạch, thái lát mỏng 1-2mm

1 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế

Sơ chế sạch, thái lát chéo

20 g Ớt đỏ

Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

20 g Ớt xanh

Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

Sơ chế sạch, đập/giã dập

1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

1 ml Rượu trắng

Nguyên bao bì và quy cách

5 ml Dầu ăn

Các bước thực hiện

Đầu tiên, rửa sạch thịt bê thái miếng vừa ăn, ướp thịt với chút bột canh, gừng, 1/3 số sả, ớt sả

Sau đó, bạn cho dầu vào chảo đun nóng già cho nốt số sả và ớt vào phi cho thơm, rồi cho thịt bê vào đảo đều tay đến khi thịt bê chín tái

Tiếp theo, bạn cho ớt chuông vào đảo đều đến khi thịt bê chín mềm, ớt chuông vừa chín, cho hành hoa vào. Cuối cùng, cho rượu trắng vào đảo đều, tắt bếp.

Bê xào sả ớt

Nguyên liệu Các bước thực hiện

Bê xào sả ớt

Tác giảHien Nguyen Thi

[cooked-sharing]

Tác giảHien Nguyen Thi

LƯỢNG SUẤT ĂN

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

55 g Thịt bê

Sơ chế sạch, thái lát mỏng to bản

5 g Củ sả

Loại bỏ phần bẹ xấu héo và phần đầu lá, còn nguyên củ & thân

Sơ chế sạch, thái lát mỏng 1-2mm

1 g Ớt chỉ thiên

Nguyên quả, không sơ chế

Sơ chế sạch, thái lát chéo

20 g Ớt đỏ

Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

20 g Ớt xanh

Sơ chế sạch, thái miếng vuông 3x3 cm

1 g Gừng tươi

Cạo vỏ, chia theo định lượng

Sơ chế sạch, đập/giã dập

1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

0.5 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

3 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

Sơ chế sạch, thái khúc 2cm

1 ml Rượu trắng

Nguyên bao bì và quy cách

5 ml Dầu ăn

Đầu tiên, rửa sạch thịt bê thái miếng vừa ăn, ướp thịt với chút bột canh, gừng, 1/3 số sả, ớt sả

Sau đó, bạn cho dầu vào chảo đun nóng già cho nốt số sả và ớt vào phi cho thơm, rồi cho thịt bê vào đảo đều tay đến khi thịt bê chín tái

Phân loạiBỮA TỐI, BỮA TRƯA, MÓN CHÍNH

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 115.69

% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.49g7%
Chất béo hòa tan 1.98g10%
Cholesterol 42.90mg15%
Khoáng chất Natri 237.46mg10%
Kali 287.34mg9%
Tổng hàm lượng Đường 7.61g3%
Dietary Fiber 0.83g4%
Đường 1.40g
Chất đạm 11.11g23%

Vitamin C 63.80%
Canxi 15.59%
Sắt 1.28%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Các món ăn khác

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 115.69

% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.49g7%
Chất béo hòa tan 1.98g10%
Cholesterol 42.90mg15%
Khoáng chất Natri 237.46mg10%
Kali 287.34mg9%
Tổng hàm lượng Đường 7.61g3%
Dietary Fiber 0.83g4%
Đường 1.40g
Chất đạm 11.11g23%