Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Hến
Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước
 120 g Bầu
Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, chia min dài 25cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương
 2 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 2 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 5 ml Dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm hành. Tiếp đến, cho thịt hến vào xào cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, đảo đều khoảng 20 giây rùi tắt bếp. Trút riêng phần thịt hến này ra đĩa nhé

2

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, dầu nóng thì trút bầu vào, đảo đều trên lửa nhỏ. Đến khi thấy bầu chín tới thì trút hến vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, chút xíu nước mắm cho vừa miệng. Cuối cùng, nêm thêm 1/2 thìa hạt tiêu, trút hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rùi tắt bếp, trút ra đĩa dùng nóng.

Bầu xào hến

Bầu xào hến

Tác giảNguyen Khanh
Độ khóDễ
[cooked-sharing]
Tác giảNguyen Khanh
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị15 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian25 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 20 g Hến
Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước
 120 g Bầu
Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, chia min dài 25cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương
 2 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 2 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 5 ml Dầu ăn
1

Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm hành. Tiếp đến, cho thịt hến vào xào cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, đảo đều khoảng 20 giây rùi tắt bếp. Trút riêng phần thịt hến này ra đĩa nhé

2

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, dầu nóng thì trút bầu vào, đảo đều trên lửa nhỏ. Đến khi thấy bầu chín tới thì trút hến vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, chút xíu nước mắm cho vừa miệng. Cuối cùng, nêm thêm 1/2 thìa hạt tiêu, trút hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rùi tắt bếp, trút ra đĩa dùng nóng.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 32.35
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.18g1%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 214.09mg9%
Kali 198.78mg6%
Tổng hàm lượng Đường 5.95g2%
Dietary Fiber 1.27g6%
Đường 0.00g
Chất đạm 1.75g4%

Vitamin C 15.80%
Canxi 61.59%
Sắt 0.64%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 32.35
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.18g1%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 214.09mg9%
Kali 198.78mg6%
Tổng hàm lượng Đường 5.95g2%
Dietary Fiber 1.27g6%
Đường 0.00g
Chất đạm 1.75g4%

Vitamin C 15.80%
Canxi 61.59%
Sắt 0.64%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care