Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Dẻ sườn bò
Sơ chế sạch, thái miếng vuông quân cờ 3x3 cm
 40 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
Sơ chế sạch, thái móng lợn vừa ăn
 30 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Sơ chế sạch, thái móng lợn
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 1 g Bột cari
Nguyên bao bì và quy cách
 100 g Nước cốt dừa
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 7.5 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 5 phút

2

Phi thơm 1/2 số hành tỏi, sau đó cho khoai tây, cà rốt vào xào săn, xúc ra để riêng

3

Phi thơm nốt số hành tỏi còn lại, cho bột cà ri vào xào thơm, cho tiếp bò vào xào cùng đến khi bò săn thì chế nước xâm xấp. Cho tiếp khoai tây, cà rốt vào nồi. Đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi các nguyên liệu mềm thì cho nước cốt dừa, đun đến khi nước bò cà ri sánh là được

4

Múc bò ra đĩa sâu lòng hoặc bát

Bò cà ri (H)

Bò cà ri (H)

Tác giảLan
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảLan
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời gian40 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 120 g Dẻ sườn bò
Sơ chế sạch, thái miếng vuông quân cờ 3x3 cm
 40 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
Sơ chế sạch, thái móng lợn vừa ăn
 30 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Sơ chế sạch, thái móng lợn
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 1 g Bột cari
Nguyên bao bì và quy cách
 100 g Nước cốt dừa
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 7.5 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Ướp thịt bò với bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, để ngấm 5 phút

2

Phi thơm 1/2 số hành tỏi, sau đó cho khoai tây, cà rốt vào xào săn, xúc ra để riêng

3

Phi thơm nốt số hành tỏi còn lại, cho bột cà ri vào xào thơm, cho tiếp bò vào xào cùng đến khi bò săn thì chế nước xâm xấp. Cho tiếp khoai tây, cà rốt vào nồi. Đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, ninh đến khi các nguyên liệu mềm thì cho nước cốt dừa, đun đến khi nước bò cà ri sánh là được

4

Múc bò ra đĩa sâu lòng hoặc bát

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 335.02
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 18.86g30%
Chất béo hòa tan 0.05g1%
Khoáng chất Natri 562.11mg24%
Kali 257.07mg8%
Tổng hàm lượng Đường 17.69g6%
Dietary Fiber 0.95g4%
Đường 4.46g
Chất đạm 23.56g48%

Vitamin A 2.40%
Vitamin C 9.20%
Canxi 102.47%
Sắt 4.35%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 335.02
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 18.86g30%
Chất béo hòa tan 0.05g1%
Khoáng chất Natri 562.11mg24%
Kali 257.07mg8%
Tổng hàm lượng Đường 17.69g6%
Dietary Fiber 0.95g4%
Đường 4.46g
Chất đạm 23.56g48%

Vitamin A 2.40%
Vitamin C 9.20%
Canxi 102.47%
Sắt 4.35%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care