Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Hành bóc vỏ, băm nhuyễn. Ngâm mộc nhĩ cho nở, sau đó rửa sạch, băm nhỏ.
Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch và vò nát.
Giò sống ướp với gia vị, tiêu, nấm mộc nhĩ, hành tím băm. Sau đó vo giò sống thành những viên mọc vừa ăn.
Đun nước sôi, thả những viên mọc vào nấu cùng. Khi mọc chín, nổi lên trên thì cho rau ngót vào. Nêm bột canh, nước mắm cho vừa miệng.
Khi canh sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc canh ra tô là hoàn thành.
Canh rau ngót nấu mọc
Tác giảLâm ChefTác giảLâm ChefHành bóc vỏ, băm nhuyễn. Ngâm mộc nhĩ cho nở, sau đó rửa sạch, băm nhỏ.
Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch và vò nát.
Giò sống ướp với gia vị, tiêu, nấm mộc nhĩ, hành tím băm. Sau đó vo giò sống thành những viên mọc vừa ăn.
Đun nước sôi, thả những viên mọc vào nấu cùng. Khi mọc chín, nổi lên trên thì cho rau ngót vào. Nêm bột canh, nước mắm cho vừa miệng.
Khi canh sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc canh ra tô là hoàn thành.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 126.52
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 1.54g3%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 417.03mg18%
- Kali 511.39mg15%
- Tổng hàm lượng Đường 10.35g4%
- Dietary Fiber 3.21g13%
- Đường 0.01g
- Chất đạm 17.79g36%
- Vitamin C 185.35%
- Canxi 394.98%
- Sắt 6.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 126.52
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 1.54g3%
- Chất béo hòa tan 0.01g1%
- Khoáng chất Natri 417.03mg18%
- Kali 511.39mg15%
- Tổng hàm lượng Đường 10.35g4%
- Dietary Fiber 3.21g13%
- Đường 0.01g
- Chất đạm 17.79g36%
- Vitamin C 185.35%
- Canxi 394.98%
- Sắt 6.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
