Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 63 g Bí xanh
Nạo vỏ, bỏ ruột, bỏ đầu đuôi quả bí
Sơ chế sạch, thái ngang miếng dày 1cm
 2 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 60 g Xương gà (đầu, cổ chân, xương)
Xương và đầu, cổ, chân sơ chế sạch, chặt và chia theo theo định lượng (lưu ý: tỉ lệ chân nhiều hơn đầu cổ)
 0.3 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.8 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Đun sôi nước, cho cổ cánh gà vào chần, vớt ra rửa sạch rồi cho vào nồi nước với muối tinh, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, ninh cho cổ cánh mềm thì nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị, sau đó cho bí xanh và gừng vào đun mềm là được

2

Múc ra bát rắc hành hoa

Canh bí xanh đầu cổ cánh gà (H)

Canh bí xanh đầu cổ cánh gà (H)

Tác giảLan
Độ khóDễ
[cooked-sharing]
Tác giảLan
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 63 g Bí xanh
Nạo vỏ, bỏ ruột, bỏ đầu đuôi quả bí
Sơ chế sạch, thái ngang miếng dày 1cm
 2 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 60 g Xương gà (đầu, cổ chân, xương)
Xương và đầu, cổ, chân sơ chế sạch, chặt và chia theo theo định lượng (lưu ý: tỉ lệ chân nhiều hơn đầu cổ)
 0.3 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.8 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
1

Đun sôi nước, cho cổ cánh gà vào chần, vớt ra rửa sạch rồi cho vào nồi nước với muối tinh, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, ninh cho cổ cánh mềm thì nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị, sau đó cho bí xanh và gừng vào đun mềm là được

2

Múc ra bát rắc hành hoa

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 27.85
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.48g4%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 822.73mg35%
Kali 104.59mg3%
Tổng hàm lượng Đường 2.47g1%
Dietary Fiber 0.72g3%
Đường 0.03g
Chất đạm 0.49g1%

Vitamin C 11.98%
Canxi 23.13%
Sắt 0.29%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 27.85
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.48g4%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 822.73mg35%
Kali 104.59mg3%
Tổng hàm lượng Đường 2.47g1%
Dietary Fiber 0.72g3%
Đường 0.03g
Chất đạm 0.49g1%

Vitamin C 11.98%
Canxi 23.13%
Sắt 0.29%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care