Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thịt thăn trâu ướp với 1/2 bột canh, 1/2 bột nêm, 1/2 bột ngọt, 1/2 hạt tiêu, 1/2 nước mắm để ngấm 10 phút
Đun sôi nước với muối tinh, cho rau muống vào chần nhanh, rồi vớt ra nước lạnh
Phi thơm 1/2 số tỏi với dầu ăn, cho thịt trâu xào nhanh tay, xào to lửa, đến khi thịt trâu chín tái 80% là được, xúc ra để riêng
Phi thơm nốt số tỏi còn lại cho rau muống vào xào, nêm số gia vị còn lại gồm: bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, rồi sau đó đổ thịt trâu vào xào cùng
Tắt bếp bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên
Trâu xào rau muống (H)
Tác giảLan
Tác giảLanThịt thăn trâu ướp với 1/2 bột canh, 1/2 bột nêm, 1/2 bột ngọt, 1/2 hạt tiêu, 1/2 nước mắm để ngấm 10 phút
Đun sôi nước với muối tinh, cho rau muống vào chần nhanh, rồi vớt ra nước lạnh
Phi thơm 1/2 số tỏi với dầu ăn, cho thịt trâu xào nhanh tay, xào to lửa, đến khi thịt trâu chín tái 80% là được, xúc ra để riêng
Phi thơm nốt số tỏi còn lại cho rau muống vào xào, nêm số gia vị còn lại gồm: bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, rồi sau đó đổ thịt trâu vào xào cùng
Tắt bếp bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 197.73
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 7.16g12%
- Chất béo hòa tan 0.05g1%
- Khoáng chất Natri 764.78mg32%
- Kali 262.03mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 3.32g2%
- Dietary Fiber 0.86g4%
- Đường 0.33g
- Chất đạm 29.98g60%
- Vitamin A 6.00%
- Vitamin C 17.55%
- Canxi 112.78%
- Sắt 5.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 197.73
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 7.16g12%
- Chất béo hòa tan 0.05g1%
- Khoáng chất Natri 764.78mg32%
- Kali 262.03mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 3.32g2%
- Dietary Fiber 0.86g4%
- Đường 0.33g
- Chất đạm 29.98g60%
- Vitamin A 6.00%
- Vitamin C 17.55%
- Canxi 112.78%
- Sắt 5.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
