Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 40 g Ức gà
Cắt theo định lượng đơn hàng
Thái miếng mỏng to bản, ngang thớ, dày khoảng 5mm
 60 g Hành tây
Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái miếng cau rộng 1cm
 10 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm
 7 g Nấm hương khô
Chia theo định lượng
Ngâm nước ấm, rửa sạch
 6.3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 5 g Ớt xanh
Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái lát dọc quả dày 1cm
 5 g Ớt đỏ
Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái lát dọc quả dày 1cm
 0.5 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập

Các bước thực hiện

1

Thịt gà ướp với một chút nước mắm, gừng tươi, một hút bột canh khoảng 10 phút. Cho ít dầu vào chảo làm nóng và bỏ thịt gà vào xào đến khi thịt gà săn lại thì bỏ ra đĩa.

2

Dùng luôn chảo đó cho thêm dầu ăn vào xào ớt xanh, ớt đỏ đến gần chín thì cho thêm hành tây, cà rốt vào đảo cùng, sau đó đổ gà vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Gà xào hành, nấm (P)

Gà xào hành, nấm (P)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóDễ
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị10 phútThời gian nấu15 phútTổng thời gian25 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 40 g Ức gà
Cắt theo định lượng đơn hàng
Thái miếng mỏng to bản, ngang thớ, dày khoảng 5mm
 60 g Hành tây
Bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc chia theo định lượng gần nhất
Sơ chế sạch, thái miếng cau rộng 1cm
 10 g Cà rốt
Cắt cuống, gọt vỏ
Cắt cuống, gọt vỏ, tỉa hoa chân tẩy, thái lát 3mm
 7 g Nấm hương khô
Chia theo định lượng
Ngâm nước ấm, rửa sạch
 6.3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
 1 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 5 g Ớt xanh
Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái lát dọc quả dày 1cm
 5 g Ớt đỏ
Bỏ ruột và hạt
Sơ chế sạch, thái lát dọc quả dày 1cm
 0.5 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
Sơ chế sạch, đập/giã dập
1

Thịt gà ướp với một chút nước mắm, gừng tươi, một hút bột canh khoảng 10 phút. Cho ít dầu vào chảo làm nóng và bỏ thịt gà vào xào đến khi thịt gà săn lại thì bỏ ra đĩa.

2

Dùng luôn chảo đó cho thêm dầu ăn vào xào ớt xanh, ớt đỏ đến gần chín thì cho thêm hành tây, cà rốt vào đảo cùng, sau đó đổ gà vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 157.38
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.24g12%
Chất béo hòa tan 0.03g1%
Khoáng chất Natri 204.08mg9%
Kali 180.10mg6%
Tổng hàm lượng Đường 9.96g4%
Dietary Fiber 2.16g9%
Đường 3.36g
Chất đạm 13.08g27%

Vitamin A 3.60%
Vitamin C 21.48%
Canxi 54.75%
Sắt 3.39%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 157.38
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 7.24g12%
Chất béo hòa tan 0.03g1%
Khoáng chất Natri 204.08mg9%
Kali 180.10mg6%
Tổng hàm lượng Đường 9.96g4%
Dietary Fiber 2.16g9%
Đường 3.36g
Chất đạm 13.08g27%

Vitamin A 3.60%
Vitamin C 21.48%
Canxi 54.75%
Sắt 3.39%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care