Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Gà ta
Gà làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ đầu chân cổ, chặt miếng 4cm
 4 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
 1 ml Dầu ăn
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 2 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ

Các bước thực hiện

1

Ướp gà với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều, gừng giã nhỏ, sả băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên băm nhỏ để ngấm trong 10 phút

2

Đun dầu nóng cho gà đã ướp vào đảo đều (to lửa) đảo đến khi gà săn và nước gà cô lại sền sền thì cho nước hàng để gà có màu cánh gián

3

Tắt bếp và múc gà ra đĩa

4

Rắc sả thái lát chéo và ớt sừng thái lát chéo lên trên gà

Gà rang gừng (H)

Gà rang gừng (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Gà ta
Gà làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ đầu chân cổ, chặt miếng 4cm
 4 g Gừng tươi
Cạo vỏ, chia theo định lượng
 1 ml Dầu ăn
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 2 g Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
1

Ướp gà với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều, gừng giã nhỏ, sả băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên băm nhỏ để ngấm trong 10 phút

2

Đun dầu nóng cho gà đã ướp vào đảo đều (to lửa) đảo đến khi gà săn và nước gà cô lại sền sền thì cho nước hàng để gà có màu cánh gián

3

Tắt bếp và múc gà ra đĩa

4

Rắc sả thái lát chéo và ớt sừng thái lát chéo lên trên gà

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 195.96
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.61g20%
Chất béo hòa tan 4.15g21%
Cholesterol 72.00mg24%
Khoáng chất Natri 532.66mg23%
Kali 196.66mg6%
Tổng hàm lượng Đường 0.98g1%
Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.07g
Chất đạm 19.66g40%

Vitamin A 115.20%
Vitamin C 4.04%
Canxi 24.92%
Sắt 1.61%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 195.96
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.61g20%
Chất béo hòa tan 4.15g21%
Cholesterol 72.00mg24%
Khoáng chất Natri 532.66mg23%
Kali 196.66mg6%
Tổng hàm lượng Đường 0.98g1%
Dietary Fiber 0.20g1%
Đường 0.07g
Chất đạm 19.66g40%

Vitamin A 115.20%
Vitamin C 4.04%
Canxi 24.92%
Sắt 1.61%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care