Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Đun nước sôi cùng muối tinh, cho đầu cá trắm, đuôi cá trắm vào đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa khoảng 5 phút
Phi thơm hành khô cho cà chua bổ cau vào xào nhanh rồi đổ vào nồi canh
Trộn hành lá và thìa là cho đều
Quả dọc nướng chín sau đó bóc vỏ đen, rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc nhừ, sau đó chắt lấy nước dọc
Đun sôi canh, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị rồi cho tiếp nước dọc để canh nổi vị chua thì tắt bếp
Cho hành thì là ra bát, múc canh chan ngập
Canh chua cá Bắc bộ (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiĐun nước sôi cùng muối tinh, cho đầu cá trắm, đuôi cá trắm vào đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa khoảng 5 phút
Phi thơm hành khô cho cà chua bổ cau vào xào nhanh rồi đổ vào nồi canh
Trộn hành lá và thìa là cho đều
Quả dọc nướng chín sau đó bóc vỏ đen, rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc nhừ, sau đó chắt lấy nước dọc
Đun sôi canh, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa vị rồi cho tiếp nước dọc để canh nổi vị chua thì tắt bếp
Cho hành thì là ra bát, múc canh chan ngập
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 84.20
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.27g6%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 758.63mg32%
- Kali 97.47mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 2.26g1%
- Dietary Fiber 0.35g2%
- Đường 0.79g
- Chất đạm 11.46g23%
- Vitamin C 15.33%
- Canxi 53.31%
- Sắt 0.60%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 84.20
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 3.27g6%
- Chất béo hòa tan 0.02g1%
- Khoáng chất Natri 758.63mg32%
- Kali 97.47mg3%
- Tổng hàm lượng Đường 2.26g1%
- Dietary Fiber 0.35g2%
- Đường 0.79g
- Chất đạm 11.46g23%
- Vitamin C 15.33%
- Canxi 53.31%
- Sắt 0.60%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
