Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Thăn bò
Sơ chế sạch, nguyên miếng theo định lượng, thái ngang thớ dày 1cm không đứt, rồi thái tiếp lát còn lại dày 1cm đứt hẳn (thái mở vở), lấy búa dần mềm thịt.
 5 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 58.8 g Trứng gà
Nguyên quả
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau
 30 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
Sơ chế sạch, thái con chì 1*1*6cm
 3 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Lưu ý : Không có bản gang, sẽ thay thế bằng chảo chống dính, thịt bò sau khi áp chảo, mang bày đĩa

Các bước thực hiện

1

Xóc khoai tây với muối tinh thật đều sau đó chiên vàng trong dầu (chiên 2 lần)

2

Ướp thịt bò với bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước tỏi để ngấm 10 phút

3

Đun nóng bản gang (hoặc sử dụng chảo chống dính, đun nóng) sau đó cho dầu vào láng đều trên bản gang rồi cho tiếp thịt bò vào làm chín nhanh, áp chảo 2 mặt sau đó cho thịt bò vào 1 góc bản gang, góc còn lại đập 1 quả trứng vào ốp la chín tới 80%

4

Cho cà chua, khoai tây chiên vào các góc còn lại, rắc hành lá ăn nóng

Bò bít tết (H)

Bò bít tết (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 200 g Thăn bò
Sơ chế sạch, nguyên miếng theo định lượng, thái ngang thớ dày 1cm không đứt, rồi thái tiếp lát còn lại dày 1cm đứt hẳn (thái mở vở), lấy búa dần mềm thịt.
 5 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng
 58.8 g Trứng gà
Nguyên quả
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, bổ thành 6 múi cau
 30 g Khoai tây
Gọt vỏ, để nguyên củ
Sơ chế sạch, thái con chì 1*1*6cm
 3 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Lưu ý : Không có bản gang, sẽ thay thế bằng chảo chống dính, thịt bò sau khi áp chảo, mang bày đĩa
1

Xóc khoai tây với muối tinh thật đều sau đó chiên vàng trong dầu (chiên 2 lần)

2

Ướp thịt bò với bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước tỏi để ngấm 10 phút

3

Đun nóng bản gang (hoặc sử dụng chảo chống dính, đun nóng) sau đó cho dầu vào láng đều trên bản gang rồi cho tiếp thịt bò vào làm chín nhanh, áp chảo 2 mặt sau đó cho thịt bò vào 1 góc bản gang, góc còn lại đập 1 quả trứng vào ốp la chín tới 80%

4

Cho cà chua, khoai tây chiên vào các góc còn lại, rắc hành lá ăn nóng

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 350.76
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.57g20%
Chất béo hòa tan 1.49g8%
Cholesterol 338.90mg113%
Khoáng chất Natri 249.04mg11%
Kali 1,080.45mg31%
Tổng hàm lượng Đường 10.16g4%
Dietary Fiber 0.71g3%
Đường 1.57g
Chất đạm 49.31g99%

Vitamin A 102.02%
Vitamin C 24.70%
Canxi 65.64%
Sắt 8.51%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 350.76
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 12.57g20%
Chất béo hòa tan 1.49g8%
Cholesterol 338.90mg113%
Khoáng chất Natri 249.04mg11%
Kali 1,080.45mg31%
Tổng hàm lượng Đường 10.16g4%
Dietary Fiber 0.71g3%
Đường 1.57g
Chất đạm 49.31g99%

Vitamin A 102.02%
Vitamin C 24.70%
Canxi 65.64%
Sắt 8.51%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care