Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Gạo nếp máy ngâm trong nước lạnh 6-8h, sau đó vo sạch, xả nhiều lần rồi để ráo
Trộn gạo với muối tinh sau đó đun sôi nước trong lồng hấp cho gạo vào đồ chín là được
Đun nước sôi, sau đó chần qua thịt rồi vớt ra rửa sạch
Ướp thịt với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường kính, hạt tiêu, nước mắm, nước hàng để ngấm trong 20 phút
Đun nóng dầu ăn cho thịt vào đảo đến khi săn thì chế nước ngập thịt, đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, kho đến khi thịt mềm, mỡ trong là được
Cho xôi ra bát, gắp thịt kho và rưới nước thịt lên trên
Xôi trắng thịt kho (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiGạo nếp máy ngâm trong nước lạnh 6-8h, sau đó vo sạch, xả nhiều lần rồi để ráo
Trộn gạo với muối tinh sau đó đun sôi nước trong lồng hấp cho gạo vào đồ chín là được
Đun nước sôi, sau đó chần qua thịt rồi vớt ra rửa sạch
Ướp thịt với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường kính, hạt tiêu, nước mắm, nước hàng để ngấm trong 20 phút
Đun nóng dầu ăn cho thịt vào đảo đến khi săn thì chế nước ngập thịt, đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, kho đến khi thịt mềm, mỡ trong là được
Cho xôi ra bát, gắp thịt kho và rưới nước thịt lên trên
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 762.01
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 21.12g33%
- Chất béo hòa tan 6.00g30%
- Cholesterol 54.40mg19%
- Khoáng chất Natri 1,017.58mg43%
- Kali 654.95mg19%
- Tổng hàm lượng Đường 116.78g39%
- Dietary Fiber 0.85g4%
- Đường 0.00g
- Chất đạm 25.96g52%
- Vitamin A 0.80%
- Vitamin C 1.60%
- Canxi 44.89%
- Sắt 3.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 762.01
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 21.12g33%
- Chất béo hòa tan 6.00g30%
- Cholesterol 54.40mg19%
- Khoáng chất Natri 1,017.58mg43%
- Kali 654.95mg19%
- Tổng hàm lượng Đường 116.78g39%
- Dietary Fiber 0.85g4%
- Đường 0.00g
- Chất đạm 25.96g52%
- Vitamin A 0.80%
- Vitamin C 1.60%
- Canxi 44.89%
- Sắt 3.09%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
