Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cá trắm ướp với bột canh, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, nước hàng để ngấm 20 phút
Thịt dọi quế ướp như cá
Xếp chè tươi, riềng, sả, ớt vào đáy nồi rồi xếp thịt lên trên, xếp tiếp cá lên trên thịt
Đun nước sôi, đổ xâm xấp cá, sau đó đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa kho đến khi nước cạn sánh, cá có màu cánh gián là được ( vừa kho vừa tưới nước lên trên cá)
Cá trắm kho riềng (H)
Tác giảLan
Tác giảLanCá trắm ướp với bột canh, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, nước hàng để ngấm 20 phút
Thịt dọi quế ướp như cá
Xếp chè tươi, riềng, sả, ớt vào đáy nồi rồi xếp thịt lên trên, xếp tiếp cá lên trên thịt
Đun nước sôi, đổ xâm xấp cá, sau đó đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa kho đến khi nước cạn sánh, cá có màu cánh gián là được ( vừa kho vừa tưới nước lên trên cá)
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 207.61
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 9.29g15%
- Chất béo hòa tan 2.20g11%
- Cholesterol 20.40mg7%
- Khoáng chất Natri 978.29mg41%
- Kali 140.56mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 9.13g4%
- Dietary Fiber 0.54g3%
- Đường 0.05g
- Chất đạm 21.94g44%
- Vitamin A 0.30%
- Vitamin C 3.59%
- Canxi 85.69%
- Sắt 0.75%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 207.61
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 9.29g15%
- Chất béo hòa tan 2.20g11%
- Cholesterol 20.40mg7%
- Khoáng chất Natri 978.29mg41%
- Kali 140.56mg5%
- Tổng hàm lượng Đường 9.13g4%
- Dietary Fiber 0.54g3%
- Đường 0.05g
- Chất đạm 21.94g44%
- Vitamin A 0.30%
- Vitamin C 3.59%
- Canxi 85.69%
- Sắt 0.75%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
