Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Dùng dao nhọn rạch theo chiều dọc từ phần đầu đến cuối của bao bì, tách vỏ để lấy đậu ra để lấy đậu (tránh bị vỡ nát)
Tẩm đậu phụ nhật qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng đậu
Đun dầu nóng già, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu
Làm xốt trứng muối:
Luộc trứng muối cho chín, sau đó bóc bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, cà mịn, rồi rây qua rây lọc
Đun nóng dầu ở chảo, cho trứng muối vào quấy nhanh rồi tắt bếp
Xếp đậu ra đĩa, dội xốt trứng muối lên trên.
Đậu Nhật chiên xù xốt trứng muối (H)
Tác giảLan
Tác giảLanDùng dao nhọn rạch theo chiều dọc từ phần đầu đến cuối của bao bì, tách vỏ để lấy đậu ra để lấy đậu (tránh bị vỡ nát)
Tẩm đậu phụ nhật qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng đậu
Đun dầu nóng già, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu
Làm xốt trứng muối:
Luộc trứng muối cho chín, sau đó bóc bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, cà mịn, rồi rây qua rây lọc
Đun nóng dầu ở chảo, cho trứng muối vào quấy nhanh rồi tắt bếp
Xếp đậu ra đĩa, dội xốt trứng muối lên trên.
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 373.18
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 26.64g41%
- Chất béo hòa tan 0.80g4%
- Cholesterol 103.40mg35%
- Khoáng chất Natri 39.26mg2%
- Kali 256.48mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 23.58g8%
- Dietary Fiber 0.80g4%
- Đường 4.42g
- Chất đạm 9.86g20%
- Vitamin A 36.52%
- Vitamin C 19.98%
- Canxi 60.08%
- Sắt 1.59%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 373.18
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 26.64g41%
- Chất béo hòa tan 0.80g4%
- Cholesterol 103.40mg35%
- Khoáng chất Natri 39.26mg2%
- Kali 256.48mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 23.58g8%
- Dietary Fiber 0.80g4%
- Đường 4.42g
- Chất đạm 9.86g20%
- Vitamin A 36.52%
- Vitamin C 19.98%
- Canxi 60.08%
- Sắt 1.59%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
