Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ướp thịt bò: thịt bò ướp với 1/2 lượng (bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm) để ngấm 10 phút.
Cà chua băm: cà chua băm trộn với đường (0.2g), muối (0.5g) sau đó dầm nát
Khoai tây để ráo nước, sau đó xóc với một chút muối tinh, rồi cho vào dầu nóng chiên vàng ( chiên 2 lần), cho ra đĩa sâu lòng
Sốt cà chua: phi thơm 1/2 số tỏi băm, sau đó cho cà chua vào xào nát, chế nước (khoảng 20g/suất) xâm xấp đun đến khi xốt sánh, nêm tiếp gia vị còn lại: bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
Phi thơm nốt số tỏi băm còn lại, đổ thịt bò xào to lửa, đến khi thịt chín tái, thì đổ tiếp xốt cà chua vào đun cùng
Dội xốt cà chua có thịt bò lên trên đĩa khoai
Rắc hạt tiêu, rau mùi
Khoai tây chiên xốt thịt bò (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiƯớp thịt bò: thịt bò ướp với 1/2 lượng (bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm) để ngấm 10 phút.
Cà chua băm: cà chua băm trộn với đường (0.2g), muối (0.5g) sau đó dầm nát
Khoai tây để ráo nước, sau đó xóc với một chút muối tinh, rồi cho vào dầu nóng chiên vàng ( chiên 2 lần), cho ra đĩa sâu lòng
Sốt cà chua: phi thơm 1/2 số tỏi băm, sau đó cho cà chua vào xào nát, chế nước (khoảng 20g/suất) xâm xấp đun đến khi xốt sánh, nêm tiếp gia vị còn lại: bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
Phi thơm nốt số tỏi băm còn lại, đổ thịt bò xào to lửa, đến khi thịt chín tái, thì đổ tiếp xốt cà chua vào đun cùng
Dội xốt cà chua có thịt bò lên trên đĩa khoai
Rắc hạt tiêu, rau mùi
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 240.84
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 9.36g15%
- Chất béo hòa tan 0.07g1%
- Cholesterol 17.70mg6%
- Khoáng chất Natri 1,048.18mg44%
- Kali 747.64mg22%
- Tổng hàm lượng Đường 29.93g10%
- Dietary Fiber 1.80g8%
- Đường 2.74g
- Chất đạm 9.29g19%
- Vitamin A 3.60%
- Vitamin C 34.00%
- Canxi 33.57%
- Sắt 3.22%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 240.84
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 9.36g15%
- Chất béo hòa tan 0.07g1%
- Cholesterol 17.70mg6%
- Khoáng chất Natri 1,048.18mg44%
- Kali 747.64mg22%
- Tổng hàm lượng Đường 29.93g10%
- Dietary Fiber 1.80g8%
- Đường 2.74g
- Chất đạm 9.29g19%
- Vitamin A 3.60%
- Vitamin C 34.00%
- Canxi 33.57%
- Sắt 3.22%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
