Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Dùng dao nhọn rạch theo chiều dọc từ phần đầu đến cuối của bao bì, tách vỏ để lấy đậu ra để lấy đậu (tránh bị vỡ nát), cắt miếng 1cm
Tẩm đậu phụ nhật qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng đậu
Đun dầu nóng già, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu
Bột năng hòa nước, tỉ lệ 1:1
Làm sốt thịt băm:
- Đun dầu nóng, cho hành khô băm vào phi vàng, cho tiếp thịt nạc vai băm vào xào săn nêm bột canh, bột ngọt, bột nêm cho vừa vị sau đó cho tiếp nấm hương băm vào xào cùng
- Chế nước xâm xấp nêm xì dầu sau đó xuống bột năng từ từ cho xốt sánh, rồi rắc hành hoa lên trên
Bày đậu đã chiên ra đĩa sâu lòng, dưới xốt thịt băm đều lên đâụ
Đậu Nhật chiên xù xốt thịt băm (H)
Tác giảHien Nguyen Thi
Tác giảHien Nguyen ThiDùng dao nhọn rạch theo chiều dọc từ phần đầu đến cuối của bao bì, tách vỏ để lấy đậu ra để lấy đậu (tránh bị vỡ nát), cắt miếng 1cm
Tẩm đậu phụ nhật qua một lớp bột mỳ, sau đó nhúng vào trứng gà đã đánh tan rồi tẩm qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao đều miếng đậu
Đun dầu nóng già, thả đậu vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu
Bột năng hòa nước, tỉ lệ 1:1
Làm sốt thịt băm:
- Đun dầu nóng, cho hành khô băm vào phi vàng, cho tiếp thịt nạc vai băm vào xào săn nêm bột canh, bột ngọt, bột nêm cho vừa vị sau đó cho tiếp nấm hương băm vào xào cùng
- Chế nước xâm xấp nêm xì dầu sau đó xuống bột năng từ từ cho xốt sánh, rồi rắc hành hoa lên trên
Bày đậu đã chiên ra đĩa sâu lòng, dưới xốt thịt băm đều lên đâụ
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 258.09
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 10.43g17%
- Chất béo hòa tan 0.52g3%
- Cholesterol 56.40mg19%
- Khoáng chất Natri 545.41mg23%
- Kali 256.42mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 29.73g10%
- Dietary Fiber 0.93g4%
- Đường 4.34g
- Chất đạm 11.40g23%
- Vitamin A 20.02%
- Vitamin C 22.08%
- Canxi 64.57%
- Sắt 1.69%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
Các món ăn khác
Cải thìa luộc (H)
02:13 05/09/2019
Đậu bắp xào tỏi ớt
02:09 05/09/2019
Canh rau muống nấu cà chua
02:33 22/08/2019
Cá trắm kho tiêu
02:06 18/08/2019
Dưa cải chua xào bao tử cá
02:04 18/08/2019
Gà nấu cà ri
02:02 18/08/2019
Lòng gà xào dứa
02:01 18/08/2019
Canh rau ngót nấu mọc
01:58 18/08/2019
Độ Lớn 1
Khẩu Phần 1
- Lượng Cho Từng Suất ăn
- Giá trị dinh dưỡng 258.09
- % Giá trị theo ngày *
- Tổng hàm lượng Chất béo 10.43g17%
- Chất béo hòa tan 0.52g3%
- Cholesterol 56.40mg19%
- Khoáng chất Natri 545.41mg23%
- Kali 256.42mg8%
- Tổng hàm lượng Đường 29.73g10%
- Dietary Fiber 0.93g4%
- Đường 4.34g
- Chất đạm 11.40g23%
- Vitamin A 20.02%
- Vitamin C 22.08%
- Canxi 64.57%
- Sắt 1.69%
Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.
