Trang chủ » Công thức nấu ăn » Chả mực rán

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

80 g Chả mực

Nguyên túi và quy cách gần nhất

7.5 g Dầu ăn

Các bước thực hiện

Nếu như chả mực được bảo quản đông lạnh thì việc đầu tiên chúng ta cần làm đó là rã đông tự nhiên trước khi rán.

Đầu tiên ta cho chảo chống dính lên bếp, bật bếp lên với lửa nhỏ cho khô chảo. Khi chảo đã khô hết nước ta sẽ cho dầu ăn vào, và đun tới khi dầu sôi lên.

Khi dầu sôi già ta bỏ chả mực vào chảo rán. Thời gian rán chả mực khoảng 4 đến 5 phút, ta rán chả mực với ngọn lửa vừa đủ để cho chả chín đều 2 mặt, lâu lâu lại lật đều 2 mặt của miếng chả để cho miếng chả được vàng đều, không bị cháy cũng không bị quá xơ chả.

Chả mực rán

Nguyên liệu Các bước thực hiện

Chả mực rán

Tác giảHien Nguyen Thi

[cooked-sharing]

Tác giảHien Nguyen Thi

LƯỢNG SUẤT ĂN

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

80 g Chả mực

Nguyên túi và quy cách gần nhất

7.5 g Dầu ăn

Nếu như chả mực được bảo quản đông lạnh thì việc đầu tiên chúng ta cần làm đó là rã đông tự nhiên trước khi rán.

Phân loạiBỮA TỐI, BỮA TRƯA, MÓN CHÍNH

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 58.40

% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.72g2%
Chất béo hòa tan 0.29g2%
Cholesterol 186.40mg63%
Khoáng chất Natri 35.20mg2%
Kali 218.40mg7%
Chất đạm 13.04g27%

Vitamin A 8.00%
Vitamin C 4.00%
Canxi 11.20%
Sắt 0.48%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]