Trang chủ » Công thức nấu ăn » Canh măng (H)

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

63 g Măng củ

Cắt bỏ phần già, thái lát mỏng

3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

Sơ chế sạch, thái lát mỏng

4 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

2 g Rau mùi tàu

Bỏ đầu cuống, lá già úa, dập nát, lấy lá và ngọn non

Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

2 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

2 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

1 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

6.3 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

Trộn rau mùi tàu với hành hoa

Luộc măng củ 4 nước, rửa sạch

Đun dầu nóng cho hành khô vào phi vàng, cho măng củ vào xào. Nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị rồi trút măng vào nồi nước

Đun sôi canh nêm bột canh, bột nêm, nước mắm cho vừa vị, tắt bếp cho bột ngọt vào khuấy đều
Múc ra bát, rắc hành mùi tàu lên trên

Canh măng (H)

Nguyên liệu Các bước thực hiện

Canh măng (H)

Tác giảHien Nguyen Thi

Độ khóDễ

[cooked-sharing]

Tác giảHien Nguyen Thi

LƯỢNG SUẤT ĂN

Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu5 phútTổng thời gian10 phút

Nguyên liệu

Sơ chế F.care

Sơ chế để nấu

Ghi chú

63 g Măng củ

Cắt bỏ phần già, thái lát mỏng

3 g Hành khô

Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm

Sơ chế sạch, thái lát mỏng

4 g Hành lá

Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây

Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm

2 g Rau mùi tàu

Bỏ đầu cuống, lá già úa, dập nát, lấy lá và ngọn non

Sơ chế sạch, thái rối khoảng 1cm

2 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

2 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

1 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

1 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

6.3 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

Trộn rau mùi tàu với hành hoa

Luộc măng củ 4 nước, rửa sạch

Đun dầu nóng cho hành khô vào phi vàng, cho măng củ vào xào. Nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị rồi trút măng vào nồi nước

Đun sôi canh nêm bột canh, bột nêm, nước mắm cho vừa vị, tắt bếp cho bột ngọt vào khuấy đều
Múc ra bát, rắc hành mùi tàu lên trên

Phân loạiBỮA TỐI, BỮA TRƯA, MON CANH

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 65.28

% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 5.00g8%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 1,945.50mg82%
Kali 322.40mg10%
Tổng hàm lượng Đường 3.91g2%
Dietary Fiber 2.67g11%
Đường 0.02g
Chất đạm 1.09g3%

Vitamin C 11.91%
Canxi 27.27%
Sắt 0.77%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Các món ăn khác

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 65.28

% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 5.00g8%
Chất béo hòa tan 0.00g1%
Khoáng chất Natri 1,945.50mg82%
Kali 322.40mg10%
Tổng hàm lượng Đường 3.91g2%
Dietary Fiber 2.67g11%
Đường 0.02g
Chất đạm 1.09g3%