Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 11.3 g Hến
Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước
 63 g Bầu
Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, bỏ ruột, min dài 10cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 0.3 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.8 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Hòa nước hến với nước lọc, đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa.

2

Cho bầu vào đun sôi, nêm bột canh, bột nêm, nước mắm vừa vị, sau đó cho hến vào đun sôi lại, tắt bếp, cho tiếp bột ngọt vào canh, khuấy đều

3

Cho hành hoa ra bát, chan ngập canh hến lên trên, múc đều cái và nước (tỷ lệ cái:nước là 1:3 là vừa).

Canh Bầu nấu hến (H)

Canh Bầu nấu hến (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóDễ
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu10 phútTổng thời gian15 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 11.3 g Hến
Sơ chế sạch, loại bỏ vỏ hến, lấy thịt và nước
 63 g Bầu
Gọt bỏ vỏ và đầu đuôi, bỏ ruột, min dài 10cm
Sơ chế sạch, thái bầu thành chân hương
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 0.3 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.8 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
1

Hòa nước hến với nước lọc, đun sôi, hớt bọt hạ nhỏ lửa.

2

Cho bầu vào đun sôi, nêm bột canh, bột nêm, nước mắm vừa vị, sau đó cho hến vào đun sôi lại, tắt bếp, cho tiếp bột ngọt vào canh, khuấy đều

3

Cho hành hoa ra bát, chan ngập canh hến lên trên, múc đều cái và nước (tỷ lệ cái:nước là 1:3 là vừa).

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 17.32
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.09g1%
Khoáng chất Natri 631.59mg27%
Kali 104.36mg3%
Tổng hàm lượng Đường 3.18g2%
Dietary Fiber 0.66g3%
Chất đạm 0.95g2%

Vitamin C 9.36%
Canxi 35.85%
Sắt 0.36%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 17.32
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 0.09g1%
Khoáng chất Natri 631.59mg27%
Kali 104.36mg3%
Tổng hàm lượng Đường 3.18g2%
Dietary Fiber 0.66g3%
Chất đạm 0.95g2%

Vitamin C 9.36%
Canxi 35.85%
Sắt 0.36%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care