Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Mướp đắng
Bổ đôi, bỏ ruột
Bổ đôi, bỏ ruột, thái lát vát chéo mỏng 2mm
 25 g Trứng gà
Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 4 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 1cm
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Đun sôi nước vớt, chần nhanh mướp đắng sau đó vớt ra nước lạnh để ráo

2

Phi thơm hành khô, cho mướp đắng vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị sau đó cho trứng vào xào cùng
Cho tiếp hành lá vào đảo đều

3

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Mướp đắng xào trứng (H)

Mướp đắng xào trứng (H)

Tác giảLan
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảLan
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị5 phútThời gian nấu7 phútTổng thời gian12 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Mướp đắng
Bổ đôi, bỏ ruột
Bổ đôi, bỏ ruột, thái lát vát chéo mỏng 2mm
 25 g Trứng gà
Nguyên quả
Đập bỏ vỏ, đánh tan
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 4 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 1cm
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Đun sôi nước vớt, chần nhanh mướp đắng sau đó vớt ra nước lạnh để ráo

2

Phi thơm hành khô, cho mướp đắng vào xào, nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt cho vừa vị sau đó cho trứng vào xào cùng
Cho tiếp hành lá vào đảo đều

3

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 66.17
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.48g7%
Chất béo hòa tan 0.62g4%
Cholesterol 94.00mg32%
Khoáng chất Natri 772.24mg33%
Kali 226.67mg7%
Tổng hàm lượng Đường 3.21g2%
Dietary Fiber 0.78g4%
Đường 0.16g
Chất đạm 3.24g7%

Vitamin A 33.20%
Vitamin C 15.90%
Canxi 30.27%
Sắt 1.00%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 66.17
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 4.48g7%
Chất béo hòa tan 0.62g4%
Cholesterol 94.00mg32%
Khoáng chất Natri 772.24mg33%
Kali 226.67mg7%
Tổng hàm lượng Đường 3.21g2%
Dietary Fiber 0.78g4%
Đường 0.16g
Chất đạm 3.24g7%

Vitamin A 33.20%
Vitamin C 15.90%
Canxi 30.27%
Sắt 1.00%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care