Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 40 g Pate gan lợn
Nguyên bao bì và quy cách
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái nhỏ khoảng 5mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Cà chua cho một chút đường với muối tính vào ướp, để ngấm 10 phút, rồi dùng dĩa dầm nát

2

Pate gan lợn dầm nát

3

Đun dầu nóng, phi thơm hành khô sau đó cho cà chua vào xào nát, xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho pate vào xào cùng

4

Nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị, khuấy đều đến khi pate chưng cạn nước, sền sệt thì rắc hành lá và rau mùi thái vào đảo đều

5

Bày pate chưng ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Pate chưng (H)

Pate chưng (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 40 g Pate gan lợn
Nguyên bao bì và quy cách
 30 g Cà chua
Không sơ chế, nguyên quả
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 3 g Hành khô
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, thái lát mỏng
 3 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái nhỏ 5mm
 1 g Rau mùi
Nhặt lấy lá và ngọn non
Sơ chế sạch, thái nhỏ khoảng 5mm
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Đường kính
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.6 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.2 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 0.6 ml Nước mắm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.4 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
1

Cà chua cho một chút đường với muối tính vào ướp, để ngấm 10 phút, rồi dùng dĩa dầm nát

2

Pate gan lợn dầm nát

3

Đun dầu nóng, phi thơm hành khô sau đó cho cà chua vào xào nát, xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho pate vào xào cùng

4

Nêm bột canh, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa vị, khuấy đều đến khi pate chưng cạn nước, sền sệt thì rắc hành lá và rau mùi thái vào đảo đều

5

Bày pate chưng ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 144.65
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 10.23g16%
Chất béo hòa tan 0.02g1%
Khoáng chất Natri 741.54mg31%
Kali 166.76mg5%
Tổng hàm lượng Đường 8.46g3%
Dietary Fiber 0.37g2%
Đường 0.80g
Chất đạm 4.66g10%

Vitamin C 15.50%
Canxi 25.33%
Sắt 2.25%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 144.65
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 10.23g16%
Chất béo hòa tan 0.02g1%
Khoáng chất Natri 741.54mg31%
Kali 166.76mg5%
Tổng hàm lượng Đường 8.46g3%
Dietary Fiber 0.37g2%
Đường 0.80g
Chất đạm 4.66g10%

Vitamin C 15.50%
Canxi 25.33%
Sắt 2.25%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care