Nguyên liệu

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Măng tây
Bỏ gốc già, tước bỏ vỏ, lấy phần thân non và phần ngọn ăn được
Lấy ngọn non ăn được, sơ chế sạch, thái lát chéo dài 4cm
 30 g Tôm lớt (size 70)
Nguyên con, chia theo định lượng sử dụng
nguyên con, size 70 con/kg
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách

Các bước thực hiện

1

Tôm lớt hấp chín, bóc bỏ vỏ để đuôi
Đun nước sôi với muối tinh, cho măng tây vào chần qua, vớt ra nước lạnh để ráo

2

Phi thơm tỏi, cho măng tây vào xào (xào to lửa) nêm bột canh, bột nêm cho vừa vị, sau đó cho tôm vào xào săn

3

Cho tiếp hành hoa đảo đều rồi tắt bếp, cho bột ngọt vào trộn cùng là được

4

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Măng tây xào tôm (H)

Măng tây xào tôm (H)

Tác giảHien Nguyen Thi
Độ khóTrung bình
[cooked-sharing]
Tác giảHien Nguyen Thi
LƯỢNG SUẤT ĂN
Thời gian Chuẩn bị3 phútThời gian nấu8 phútTổng thời gian11 phút
Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 75 g Măng tây
Bỏ gốc già, tước bỏ vỏ, lấy phần thân non và phần ngọn ăn được
Lấy ngọn non ăn được, sơ chế sạch, thái lát chéo dài 4cm
 30 g Tôm lớt (size 70)
Nguyên con, chia theo định lượng sử dụng
nguyên con, size 70 con/kg
 5 g Hành lá
Cắt gốc, loại bỏ lá héo úa, nguyên cây
Sơ chế sạch, thái khúc 2cm
 3 g Tỏi ta
Bỏ cuống, bóc vỏ và cắt đầu núm
Sơ chế sạch, băm nhỏ
 0.5 g Bột canh
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Bột ngọt
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Bột nêm
Nguyên bao bì và quy cách
 0.1 g Hạt tiêu
Xay/giã nhỏ
 3 ml Dầu ăn
Nguyên bao bì và quy cách
 0.5 g Muối tinh
Nguyên bao bì và quy cách
1

Tôm lớt hấp chín, bóc bỏ vỏ để đuôi
Đun nước sôi với muối tinh, cho măng tây vào chần qua, vớt ra nước lạnh để ráo

2

Phi thơm tỏi, cho măng tây vào xào (xào to lửa) nêm bột canh, bột nêm cho vừa vị, sau đó cho tôm vào xào săn

3

Cho tiếp hành hoa đảo đều rồi tắt bếp, cho bột ngọt vào trộn cùng là được

4

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 69.57
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.79g5%
Chất béo hòa tan 0.14g1%
Cholesterol 45.60mg16%
Khoáng chất Natri 667.41mg28%
Kali 225.66mg7%
Tổng hàm lượng Đường 3.86g2%
Dietary Fiber 1.85g8%
Đường 1.44g
Chất đạm 7.18g15%

Vitamin A 6.00%
Vitamin C 10.80%
Canxi 47.30%
Sắt 1.27%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

[cooked-sharing]

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1


Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 69.57
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 2.79g5%
Chất béo hòa tan 0.14g1%
Cholesterol 45.60mg16%
Khoáng chất Natri 667.41mg28%
Kali 225.66mg7%
Tổng hàm lượng Đường 3.86g2%
Dietary Fiber 1.85g8%
Đường 1.44g
Chất đạm 7.18g15%

Vitamin A 6.00%
Vitamin C 10.80%
Canxi 47.30%
Sắt 1.27%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.

Tạo tài khoản để nhận thực đơn dinh dưỡng hàng tuần
Theo dõi tin tức từ F.care