Các lựa chọn In:

Xôi trắng thịt kho (H)

Lượng suất ăn1 khẩu phầnThời gian Chuẩn bị20 phútThời gian nấu50 phútTổng thời gian1 giờ 10 phút

Nguyên liệu
Sơ chế F.care
Sơ chế để nấu
Ghi chú
 150 g Gạo nếp máy

Mở bao bì, đóng gói lại theo định lượng gần nhất

 0.5 g Muối tinh

Nguyên bao bì và quy cách

 80 g Thịt dọi quế

Sơ chế sạch, thái thành các miếng con chì 1x1x6 cm

 0.6 g Bột canh

Nguyên bao bì và quy cách

 0.6 g Bột ngọt

Nguyên bao bì và quy cách

 0.8 g Bột nêm

Nguyên bao bì và quy cách

 2 g Đường kính

Nguyên bao bì và quy cách

 0.3 g Hạt tiêu

Xay/giã nhỏ

 2 ml Nước mắm

Nguyên bao bì và quy cách

 1.5 g Nước hàng

Nguyên bao bì và quy cách

 1.9 ml Dầu ăn

Nguyên bao bì và quy cách

1

Gạo nếp máy ngâm trong nước lạnh 6-8h, sau đó vo sạch, xả nhiều lần rồi để ráo
Trộn gạo với muối tinh sau đó đun sôi nước trong lồng hấp cho gạo vào đồ chín là được

Làm thịt kho tàu:
2

Đun nước sôi, sau đó chần qua thịt rồi vớt ra rửa sạch

3

Ướp thịt với bột canh, bột ngọt, bột nêm, đường kính, hạt tiêu, nước mắm, nước hàng để ngấm trong 20 phút

4

Đun nóng dầu ăn cho thịt vào đảo đến khi săn thì chế nước ngập thịt, đun sôi hớt bọt hạ nhỏ lửa, kho đến khi thịt mềm, mỡ trong là được

5

Cho xôi ra bát, gắp thịt kho và rưới nước thịt lên trên

Thành phần Dinh dưỡng

Độ Lớn 1

Khẩu Phần 1

Lượng Cho Từng Suất ăn
Giá trị dinh dưỡng 762.01
% Giá trị theo ngày *
Tổng hàm lượng Chất béo 21.12g33%

Chất béo hòa tan 6.00g30%
Cholesterol 54.40mg19%
Khoáng chất Natri 1,017.58mg43%
Kali 654.95mg19%
Tổng hàm lượng Đường 116.78g39%

Dietary Fiber 0.85g4%
Đường 0.00g
Chất đạm 25.96g52%
Vitamin A 0.80%
Vitamin C 1.60%
Canxi 44.89%
Sắt 3.09%

Phân chia tỷ lệ Dinh dưỡng trong ngày đang dựa trên giá trị 2000 Kcal ăn kiêng. Giá trị của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn dựa trên nhu cầu Dinh dưỡng của bạn.